足不出户，网上下单买菜
供销“微菜篮”是由市供销总社联合市农业农村局、邮政海宁分公司专门建立抗击新型冠状病毒疫情，采用“基地直送+平价选购+邮政专送”的防疫保供新模式，为市区居民提供“无接触式菜篮子”，市民不用出社区，在网上下单买菜，蔬菜直接可送到所在小区门口。其次，冰箱的低温冷藏能削弱蔬菜的呼吸强度，对蔬菜的保鲜效果更好。
基地，由市农业农村局
蔬菜市场
足不出户，网上下单买菜
供销“微菜篮”是由市供销总社联合市农业农村局、邮政海宁分公司专门建立抗击新型冠状病毒疫情，采用“基地直送+平价选购+邮政专送”的防疫保供新模式，为市区居民提供“无接触式菜篮子”，市民不用出社区，在网上下单买菜，蔬菜直接可送到所在小区门口。其次，冰箱的低温冷藏能削弱蔬菜的呼吸强度，对蔬菜的保鲜效果更好。
基地，由市农业农村局与基地对接，蔬菜由本市蔬菜基地菜农以价提供给市民，无中间环节和差价。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！
新鲜蔬菜生吃、炒、炖、焯煮、白灼、蒸、油煮哪种是美味又能保留营养的？
那应该当属“白灼”了，我认为这是对时令的鲜嫩蔬菜的礼遇。清新的白灼，能留住食材的原汁原味。而且大多数的蔬菜都适合用白灼来烹饪，上到绿叶菜下到根茎类，似乎根本不挑食材，只要你能想到的食材，都可以美味好吃。简单白灼菜2-3分钟就能完成，看似平淡无奇，却是咸甜鲜香集于一体。茭白有害物质：草酸致病原因：菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使要凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。
白灼菜虽简单易做，但还有以下几点需要注意：
先洗再切： 蔬菜在切的时候，营养物质已经开始流失了，虽然先切好在清洗，会感觉洗的比较透彻干净，而且沥干水分后就可入锅烹饪。但是切开后的食材切面变大，放在水中接触的面也随之变大，蔬菜中的水溶性维生素就会流失掉。所以先以流水冲洗蔬菜，冲掉农作药残留后，烹调前再切菜，既可保留营养。此次金华‘菜篮子’农产品公益助销活动，目的是确保在金华全市疫情防控阶段，广大市民能够足不出户的吃到新鲜蔬菜。
缩短食材放置的时间： 像山药、土豆等这些食材，我们会发现如果切好不及时烹饪，就会氧化变黑。那是因为营养素被空气氧化所制，所以应将食材处理好、马上烹煮，避免放置过久。
蟹味菇炒青菜
材 料：
青菜250克，蟹味菇半盒70克，油30克，金兰素蠔油20克，盐适量
步骤：
1、蟹味菇剪去根部，洗净，撕开小朵，备用；青菜洗净，分开菜梗和菜叶
2、热锅冷油，下蟹味菇翻炒1-2分钟
3、加入菜梗，因为较硬，所以多炒一会儿
4、炒软了，体积缩小
5、加入菜叶子，一大勺素蠔油
6、翻炒至软，加盐炒匀即可
7、妥妥的一碗味道极鲜美的蟹味菇炒青菜，怎么吃也不腻。
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