[自制饼干]1.300克精制小麦粉,也称为高筋面粉,加入3克酵母、3克白糖和白糖可以破坏面团的分子结构,改善面团的性质,使面团变软。2.先用筷子搅拌均匀,然后边搅拌边加入不超过35度的温水,先搅拌成面粉絮状物,然后揉成面团,反复揉面,揉面顺利后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵2小时。3.准备一个小碗,打入一个鸡蛋,打碎备用。准备另一个盘子,倒入一点白芝麻。4.那我们做一点
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[自制饼干]
1.300克精制小麦粉,也称为高筋面粉,加入3克酵母、3克白糖和白糖可以破坏面团的分子结构,改善面团的性质,使面团变软。
2.先用筷子搅拌均匀,然后边搅拌边加入不超过35度的温水,先搅拌成面粉絮状物,然后揉成面团,反复揉面,揉面顺利后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵2小时。
3.准备一个小碗,打入一个鸡蛋,打碎备用。准备另一个盘子,倒入一点白芝麻。4.那我们做一点糕点吧。拿一个小盆,放入30克面粉和3克盐和胡椒。*这种封口可以包裹面团,防止面团在擀出时漏出,还可以使面团层更厚*10。用筷子把盐和胡椒搅拌均匀。把油放在锅里烧,然后把一些葱花放在凉油里。油炸后将葱块取出。当油温达到70%时,将葱油倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,制成糕点。
烘烤蛋糕的特点:蛋糕含有香料,在炉子里烘烤。蛋糕中间是空心的。蛋糕酥脆而不油腻,口感柔软、新鲜、芳香可口。此时,打开和关闭烤箱,预热至180度,将调料的两端对折,也就是说,尽可能将暴露在白面中的芝麻酱隐藏起来,揉成一团,轻轻按压,刷上一层蛋液,然后用芝麻沾一下。烹饪技巧:烘焙器具:自制烤箱,也可以在家自制烤箱。木炭、铲子、铁环、猜想、刷子、盘子、汤碗、簸箕、面盒原料:(以十块蛋糕为基准):面粉500克、面粉50克、食用碱5-10克(根据环境温度的高低进行调整)、牛奶40克、白糖5克、去皮芝麻120克、蜂蜜30克、自制烧饼调味汁100克;自制烧饼调料酱的配方:胡椒粉20克、盐16克、十三种调料10克、色拉油70克混合均匀,突出咸、鲜、香、油而不腻的特点。
对于暂时不用的面团,用擀面杖把面团擀成椭圆形,从上到下擀,然后压平。用擀面杖将面团擀成长椭圆形,在案板上垂直卷起,压平圆面团、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、子面粉、同样的,把烤好的蛋糕包起来。为了区分肉馅和白砂糖馅,我们可以把砂糖馅包成椭圆形的烤蛋糕!或者在砂糖馅的表面撒上1000克用来烘烤黑芝麻渣的面粉。300克精制小麦粉,也称为高筋面粉,加入3克酵母、3克白糖和白糖可以破坏面团的分子结构,改善面团的性质,使面团变软。猪肚500克;安琪酵母5g;天使馒头改良剂2g;
站起来,把面团压平,用擀面杖把它擀得稍微薄一点。7.在每块面团上刷一层清水,然后蘸上芝麻。生芝麻就可以了。8.预热电动蛋糕盘的上下盘。用一层油刷上下板。加入烤好的蛋糕,盖上锅盖,烤3分钟。自制芝麻烧饼的口味可以自己选择,可以是咸的、五香的、盐和胡椒的、甜的、白糖的和豆酱的。9.翻转并继续翻转3分钟,然后打开盖子翻转,直到烤好的蛋糕两面都是金黄色。烧饼做得很好。用手按压边缘部分,它不会下垂,反弹也表明蛋糕已经熟了。制作好的烧饼外皮酥脆,内部分层,柔软可口。添加肉松的孩子更喜欢吃肉松。这种烧饼即使放也不会变硬。
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