突发事件准备和响应程序
1 目的
确定可能影响质量和食品安全的潜在事故和紧急情况，遇到突发事件时能迅速、准确地做出反应，使事故和紧急情况的危害降到。
2 适用范围
适用于各种突发事件和紧急情况。
3 职责
3.1 管理者代表负责监督、协调突发事件准备和响应的实施；
3.2
iso22000认证咨询
突发事件准备和响应程序
1 目的
确定可能影响质量和食品安全的潜在事故和紧急情况，遇到突发事件时能迅速、准确地做出反应，使事故和紧急情况的危害降到。
2 适用范围
适用于各种突发事件和紧急情况。
3 职责
3.1 管理者代表负责监督、协调突发事件准备和响应的实施；
3.2 人事课是本程序的主控部门，负责组织对突发事件和紧急情况的准备和响应的策划，指导和监督突发事件准备和响应的实施及跟踪验证；
3.3 各责任部门结合实际情况，依据本程序及相关要求制定相应的应急预案及准备和响应措施并实施；
3.4 人事课负责进行各种应急预案及准备和响应措施相关内容的培训。
4 工作程序
4.1 识别潜在的突发事件和紧急情况
a﹚潜在紧急情况和事故：包括火灾、水灾、流行性病、生物事件、阴谋破坏、能源故障、直接环境的突然污染、出现新的危害等；
b﹚公司也可能面临“商业”风险或消费者关注的问题，或基于食品危害不科学的媒体宣传，这可能成为食品安全的“危险”从而对食品安全管理带来影响。
4.2 分析原因并制定应急预案
4.2.1 人事课对以上潜在的突发事件和紧急情况进行研究分析，逐一制定相应的应急预案。
a﹚在人事课的指导下，各部门以内部文件的形式制定本部门的《灭火预案》、《预案》；
b﹚人事课编写《停水、停电、停油预案》和《柴油泄漏预案》，编入工作手册；
c﹚人事课定期组织培训，加强员工对生物主义、阴谋破坏等情况的识别和预防知识；
d﹚当直接环境因有毒化学物品等突然污染时，立即采取措施防止污染漫延，隔离受污染环境下的与食品相关的物品，同时报告人事课，待人员评估后作出处理意见；
e﹚人事课收集与食品安全相关的时事新闻资料，通过网络、会议等途径向各部门负责人传达；同样沟通也是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。各部门应通过报章杂志、网络等渠道了解、学习社会关注的食品安全方面的知识；人事课收集并汇总食品安全方面的社会动态资料，形成专题培训教材定期培训，以增加紧急情况出现时各部门的应变能力。
4.2.2 人事课定期组织对应急预案的评审，并对新出现的危害编制相应的预案或有针对性地制定预防措施。
4.3 突发事件准备和响应的演练
4.3.1 人事课应定期组织各种预案的演练，对演练结果进行评价，提出改进意见，并编写《突发事件准备和响应措施报告》报公司总经理审批。
5 相关文件
5.1 《预防措施控制程序》 QY—FP—15
6 记录
6.1 《突发事件准备和响应措施报告》 QY—JL—0
ISO 22000质量体系认证标准的主要内容
ISO 22000质量体系认证的主要内容主要有以下三大点：
一、互动沟通：沟通在每个行业都是一个技术活。同样沟通也是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。
二、系统管理：的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。 三、危害控制：ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。
ISO 22000质量体系认证的内容主要就是以上三大点，至于细节就需要各个公司各自去琢磨了。
企业为什么要申请ISO22000食品安全
ISO22000食品安全管理体系适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。
通过对食品链中任何组织在生产（经营）过程中可能出现的危害（指产品）进行分析，确定关键控制点，将危害降低到消费者可以接受的水平。
ISO22000具体规定了组织食品供应链中食品安全管理系统的要求：（1）相关组织需要证明其控制食品安全风险的能力，以便持续提供全程安全的食品，其食品既能满足消费者的需求，又符合相应的食品安全条例要求；（2） 通过有效控制食品安全风险及持续改进体系的过程，增强顾客满意度。ISO22000将帮助食品生产商合理使用HACCP原则，避免影响他们赢利性的食品生产。
食品安全管理标准，打破了众多食品安全管理标准各自为政的局面，为食品生产商、采购商、供应商提供了统一的食品安全管理架构，为食品安全审核及认证机构提供了统一的认证标准，为食品贸易提供了统一的标准平台，积极推动了世界贸易的发展。
杭州贝安企业管理有限公司
1、通过ISO22000体系认证的企业可以提升竞争力，树立良好的企业形象，建立合理规范的质量制度；
2、企业如果有参与活动，现在ISO22000多数是作为的门槛，即使招标方没有明确说明，ISO证书也可以为企业加分；
3、企业的顾客如果需要大批量购入该企业的产品，很多时候会要求企业出示该认证。
以上是通过ISO认证的好处，也借这个机会提醒下有这方面意向的企业，需要的请尽快办理，因为证书正常的出证时间是一个月，毕竟商机不等人，未雨绸缪总是好的。
ISO22000食品安全管理体系认证的条件及办理流程
出去聚餐下馆子吃饭的时候，总有朋友会担心食品卫生问题，也总有朋友会开玩笑说怕什么，人就是不怕死，什么都敢吃什么都敢做，连都吃，还怕这些。确实，食品安全，食品卫生问题已经成为一种诟病，时常被大家拿来调侃，及各相关部门也在不断的整顿，但至今仍无法杜绝！二、管理领域理念与HACCP原理的有效融合过程方式、系统管理及持续改进是现代管理领域理念的核心内容。那大家也都知道ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理体系，餐饮行业，食品行业如果要提升企业公信力，塑造更好的企业形象，这个ISO22000是要做的！
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