投资红薯深加工项目建设以市场需求和社会需求为导向，以工业反哺农业、产业结构调整为依托，以目前市场强烈需求的红薯淀粉生产为骨干，充分利用转化了当地丰富的杂粮农产品资源，符合“十一五”规划发展要求和产业结构调整的方向。 鉴于红薯淀粉深加工项目原材料供应有保证，建设条件优越，工艺技术成熟，选配设备，生产规模适当，建设方案合理，工艺成熟，产品市场前景广
化学变性淀粉生产线
投资红薯深加工项目建设以市场需求和社会需求为导向，以工业反哺农业、产业结构调整为依托，以目前市场强烈需求的红薯淀粉生产为骨干，充分利用转化了当地丰富的杂粮农产品资源，符合“十一五”规划发展要求和产业结构调整的方向。 鉴于红薯淀粉深加工项目原材料供应有保证，建设条件优越，工艺技术成熟，选配设备，生产规模适当，建设方案合理，工艺成熟，产品市场前景广阔，企业风险较小，社会效益及经济效益显著。项目的内部收益率、财务净现值及各项财务评价指标均高于行业要求水平，项目非常可行。
淀粉工业使用的旋流器，属于液体旋流器，它经多组逆流串连，可以
代替分离机组使用，它比用4台分离机工艺具有占地面积小、结构简单、无
振动、维护方便、运行可靠等优势，生产同等质量的淀粉比用分离机工艺节
省投资50%左右，而且操作容易，维修费用极低。
旋流器的操作及注意事项： 开机前应首先检查各泵的电源是否正常，泵叶轮转动是否灵活，转动方向是否正确，然后加水试车，检查是否有渗漏部位，正常后，启动除砂泵与旋转过滤器，再慢慢打开进料阀门，将进料级的压力调整合适，根据淀粉浆的浓度和洗涤情况调整洗水加入量，洗水控制阀前必须安装止回阀。注意开机前必须先将水注满，严禁无水开机。
淀粉工业是以玉米、马铃薯、小麦、大米等农产品为原料生产淀粉或淀粉深加工产品(淀粉糖、葡萄糖、淀粉衍生物等)的工业。淀粉工业约需1.7t原料才能得到1t产品，在生产过程中，需水量很大，废水排放量也大，而且废水都是含大量淀粉、蛋白质、糖类、脂肪等有机物的髙浓度有机废水，如不加以处理直接排入水体中，将造成水体缺氧，使水生动物窒息，给环境带来极大的危害。
淀粉生产废水治理方法：
目前，国内外常用的淀粉废水处理方法有如下几种：沉淀分离法、化学絮凝法、单纯曝气法、生物处理法(活性污泥法、厌氧生物法、生物膜法、生物塘等)、膜分离技术、光合细菌等。
红薯淀粉加工此篇介绍的是红薯进行淀粉加工、粉条、粉丝、粉皮加工，主要因为我们四达淀粉机械厂从1992年生产此类设备至今，一直从事研发薯类淀粉深加工设备的研究和制造，总结的经验和设备的应用都是通过长时间的经验积累下来的。
红薯淀粉加工设备的选择要根据当地实际情况，土地种植红薯面积或者可能发展种植的面积，个人资金能力问题，电力和水源要充足。注意的是红薯属于季节性加工一般在霜降前后开挖，加工季节可持续30-45天，小型加工一般在15-20天左右，原因是用来打浆的鲜薯不能存放时间过长，存放时间过长的红薯淀粉糖化提取率降低，其次红薯表皮软化，不易粉碎。淀粉加工和粉条加工分成两个部分，红薯加工属于季节性，粉条加工应在淀粉处理完毕后再相续加工。应在加工期完成预期设想的淀粉存储量，用于加工粉条。
（作者： 来源：）
