焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，焦亚硫酸钠，除了有漂白作用外，还有以下作用：
1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，潍坊焦亚硫酸钠价格，0.0001%的氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的2氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用，从而具有防褐
焦亚硫酸钠生产
焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，焦亚硫酸钠，除了有漂白作用外，还有以下作用：
1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，潍坊焦亚硫酸钠价格，0.0001%的氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的2氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用，从而具有防褐变的作用。另外，可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用，从而具有防褐变的作用。
由硫磺燃烧产生的含S0z的气体通入吸收塔与相对密度1.21(25°Bè)的纯碱溶液逆流吸收，生成的亚硫酸钠溶液Ph值达5～6，在中和槽中用相对密度1.21的纯碱溶液中和至微酸性，然后加热至102℃以上;再加入相对密度1.19的碱溶液中和至Ph值11～12，除去铁，同时得到亚硫酸钠溶液;中和液经真空(26.7kPa)蒸发浓缩、结晶分离，250～300℃气流干燥脱去结晶水即得产品。Sodiumpyrosulfite分子式Na2S2O5分子量190。潍坊中启合化工有限公司提供，生产销售元明粉、焦亚硫酸钠、小苏打、无水亚硫酸钠
硫磺为原料的湿法传统工艺
先将碎成粉状，用压缩空气送八烧炉，于600～800℃进行自燃，空气加入量是理论量的2倍左右，气体SO浓度为10～13，经冷却除尘和过滤后除去升华硫和其他杂质，并使气体温度降低至0℃左右，通入串联反应器中
第三级反应器中缓慢加入用母液和水溶僻了的纯碱溶液进行中和反应．其反应式如下：2NaHSOJ+Na：CO3—2NazSOa+CO：+HzO
生成的亚硫酸钠悬浮被依次通过第二级反应器，与SO进行吸收反应，生成焦亚硫酸钠结晶。
配制：取26g与无水碳酸钠0.20g，加新沸过的冷水适量使溶解成1000mL，摇匀，放置1个月后滤过。
标定：取在120℃干燥恒重的基准约0.15g，精密称定，置碘瓶中，加水50mL使溶解，加碘化钾2.0g，轻轻振摇使溶解，加稀硫酸40mL，摇匀，密塞；焦亚硫酸钠生产过程中的两个环保问题1、废气：焦亚硫酸钠废气来自合成尾气和干燥尾气。在暗处放置10分钟后，加水250mL稀释，用本液滴定至近终点时，加淀粉指示液3mL，继续滴定至蓝色消失而显亮绿色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL（0.1mol/L）相当于4.903g。根据本液的消耗量的取用量，算出本液的浓度，即得。
室温在25℃以上是，应将反应液及稀释用水降温至约20℃
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