肉夹馍加盟费
外观焦黄，条纹清晰，
内部呈层状，饼体发胀，
皮酥里嫩，火功到家，
食用时温度以烫手为佳，
且肉夹馍是热馍夹凉肉，
饼酥肉香，爽而不腻，乃是陕西小吃。
来过陕西的人应该都知道，
走在西安街头，
随处可见各式各样的老潼关肉夹馍店，
店店生意火爆。
老潼关肉夹馍虽然出名，
但是制作起来却并
肉夹馍加盟费
肉夹馍加盟费
外观焦黄，条纹清晰，
内部呈层状，饼体发胀，
皮酥里嫩，火功到家，
食用时温度以烫手为佳，
且肉夹馍是热馍夹凉肉，
饼酥肉香，爽而不腻，乃是陕西小吃。
来过陕西的人应该都知道，
走在西安街头，
随处可见各式各样的老潼关肉夹馍店，
店店生意火爆。
老潼关肉夹馍虽然出名，
但是制作起来却并不简单，
肉夹馍加盟费的饼制作方法：
用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，
和成面团，搓成条，卷成饼，
在特别的烤炉内烤制，
待花色均匀，饼泛黄色时取出。
腊汁肉的制作也是很有讲究的，
将五花肉放在装有配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，
肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，
瘦而不柴，吃起来咸香适口，
回味深长。
腊肉腌渍风干:
以5千克五花肉为例，先将其治净，将肉放入瓷缸内，倒入2千克的纯净水，然后用干锅，加香料（香叶，桂皮，大料）粗盐750克炒干水分，撒在肉上腌制。春秋季腌3—4天，冬季4—5天，夏季1一2天。五花肉切块入锅，倒入没过肉的清水，水开焯去浮沫后再煮3分钟左右，把肉捞出，水倒掉不要。每天要翻倒1-２次，腌至肉色变红，捞出来用铁丝串起来，挂阴凉通风处风干。
卤熟:
将腊肉放入温水中浸泡，清洗回软，然后用开水来烫一下，放入卤桶中，入高汤12千克，加葱节85克，姜块70克，白酒30克，精盐200克，味精75克，冰糖25克，黄油15克，干辣椒5克，香料包（rou桂3克，八角3克，小hui香5克，gan草2克，丁香2克，bai芷2克，山柰2克，花椒3，广桂2克，白蔻5克，香叶3克，cao果3克），大火烧开，打去浮沫，转小火卤煮2小时。一个称为“北大街”的地方，刚刚离开开阔的十字路口，转眼间眼前却呈现出一片古色古香的老街景象。这样腊汁肉就做成了。
肉夹馍加盟费胚为潼关千层饼，酥脆掉渣，肥而不腻，口感佳。随着中式快餐的发展，潼关肉夹馍已经成为消费者越来越青睐的美食。除此之外，总部还拥有一支集产品研发、市场经营管理、营销策划、技术培训等为一体的精英团队，建立的运营管理体系经过严酷的市场考虑。肉夹馍加盟费投资者通过总部加盟电话、线下门店咨询等联系到市场部销售人员，咨询公司情况和相关的的合作事项，销售人员提供加盟资料。与市场部销售人员咨询后，确定投资意向，投资者可到总部实地考察，外地投资者提前预约销售人员来访。
赵家腊汁肉肉夹馍适合
