原料:整只鸡(因为由于家里锅大小的限制,我挑了一只750克的小公鸡)
辅料:椒盐、花椒、冰糖、面粉、白糖、茶叶(便宜的茶叶沫也可以,味道上基本不会有太大差别,我还用了一些以前剩下的立顿红茶包里的茶粉沫)
做法:先将食材用椒盐腌一晚,然后煮八分熟,沥干;铁锅内铺好锡纸,上面放上锅沿的金属盒,均匀地铺上茶叶+白糖+大米(或者小米或者白面)的混合物。
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原料:整只鸡(因为由于家里锅大小的限制,我挑了一只750克的小公鸡)
辅料:椒盐、花椒、冰糖、面粉、白糖、茶叶(便宜的茶叶沫也可以,味道上基本不会有太大差别,我还用了一些以前剩下的立顿红茶包里的茶粉沫)
做法:先将食材用椒盐腌一晚,然后煮八分熟,沥干;铁锅内铺好锡纸,上面放上锅沿的金属盒,均匀地铺上茶叶+白糖+大米(或者小米或者白面)的混合物。
皮是棕红色的,那是烧过的白糖熏出来的,里面的肉雪白,一点颜色都不着,递过来的那一下,鼻子就沦陷了,香,很霸道,是各种香料糅合之后又各自窜了出来,你嗅嗅鼻子,还能咂摸出略有点糊但又刚刚好的烟火气。

盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁,公司占地面积4000多平方米,拥有员工近百人,属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。公司以尊祖守诚之德,坚守百年真,工匠进取之艺,创造好口味的理念历程发展终生!
哪些人适合肉
1、孕妇。在,孕妇一般有大量肉的习惯。可以补充很多身体所需要的营养。但孕妇肉也是有讲究的。一般如果2周后,很少的话,尽量不要吃母鸡,因为母鸡中含有比较多的雌ji素,会减少的分泌。
2、老人、小孩,,体质虚弱的人更适合多。
盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁,公司占地面积4000多平方米,拥有员工近百人,属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。
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