西藏休闲食品青岛杀菌釜使用说明团队在线服务,诸城市中远机械

企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市中远机械有限公司 诸城市中远机械有限公司始建于2001年，技术力量非常雄厚，机械加工设备精良，生产工艺，并有完善的检测设施和售后服务队伍，产量可靠，企业被评为潍坊市重合同守信用企业。全自动灭菌锅，我们的高温杀菌锅根据产品的不同，有豆制品杀菌锅、鱼制品杀菌锅、肉制品杀菌锅、海产杀菌锅、食用菌杀菌锅等系列产品。采用新设计的液流切换装置
休闲食品青岛杀菌釜使用说明


诸城市中远机械有限公司始建于2001年，技术力量非常雄厚，机械加工设备精良，生产工艺，并有完善的检测设施和售后服务队伍，产量可靠，企业被评为潍坊市重合同守信用企业。全自动灭菌锅，我们的高温杀菌锅根据产品的不同，有豆制品杀菌锅、鱼制品杀菌锅、肉制品杀菌锅、海产杀菌锅、食用菌杀菌锅等系列产品。采用新设计的液流切换装置，使用工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动，杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，产品得到保证。


主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。

包装物可适用用硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE），蒸煮袋等。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。

杀菌锅大小可根据用户要求订做，有地方压力容器证书，您可放心和安全的使用。





购买杀菌锅需要考虑哪些因素休闲食品青岛杀菌釜使用说明

购买杀菌锅需要考虑哪些因素需要购买杀菌设备的生产企业需要对杀菌锅的行情和自身的需求来考虑和选择设备厂家和相对应的型号产品。

正规厂家。首先应该考虑的是合格厂家生产的设备，且厂家规模大实力雄厚，内部生产车间工作严谨，产量可靠，生产的产品能接受市场的考验且反应良好。您可以亲自到食品机械生产公司去调研和咨询，从、销售、价格、服务、售后等这些综合因素出发，选择值得您信赖的和相应的产品。您可以亲自到食品机械生产公司去调研和咨询，从、销售、价格、服务、售后等这些综合因素出发，选择值得您信赖的和相应的产品。

自身的需求。市场上杀菌锅的品类繁多，特别是新式的产品能好的符合各种食品杀菌产业需要，有各自不同的特性和应用领域。购买者需要着重的考虑其应用领域和杀菌的特性，选择是个自己食品加工的设备，也可以向厂家咨询，让厂家为您选择适合您的杀菌设备。






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水喷雾或水喷淋式水杀菌锅

某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未完全浸 没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，使用空气进行加压（图10-5）。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统，对水加热或冷却，从上而下对容器进行喷淋。空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热，并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后，杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却，作为冷却水。用途：用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品。



杀菌锅操作说明休闲食品青岛杀菌釜使用说明


杀菌锅操作说明

在杀菌过程中，应注意初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。