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商用厨房节能灶定做
	使用节能燃气灶的主要优势就在于省气、省时、省钱,  省气:据统计比起普通的燃气灶来说省气40%-70%,基于原来的基础能多用十多天,节能效果效果显著。  省时:客人等待时间过长可能造成顾客对店内的体验度,得等很久时间。不必担心,节能灶在煮、烧、炒时省去接近四分一时间。燃烧炉取下风扇,
商用厨房节能灶定做
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视频作者:山东思华利厨业有限公司
 商用厨房节能灶定做
	
使用节能燃气灶的主要优势就在于省气、省时、省钱,  省气:据统计比起普通的燃气灶来说省气40%-70%,基于原来的基础能多用十多天,节能效果效果显著。  省时:客人等待时间过长可能造成顾客对店内的体验度,得等很久时间。不必担心,节能灶在煮、烧、炒时省去接近四分一时间。燃烧炉取下风扇,降低噪音,没有功耗因素,具有火焰猛,紫火燃烧,发热量高的特点。  省心:低碳环保,充分燃烧拒绝超高,健康每个家庭;产品,使用寿命可达八年以上,质量有所保证。 
	

 
	3、面板主要分不锈钢、陶瓷、钢化玻璃、搪瓷,就以技术、使用安全而言,比较推荐的是不锈钢面板。  4. 还需要看节能灶的开关旋钮、喷嘴以及点火装置安装位置。6、使用燃气灶具时,不要长时间离开,防止火被溢出的汤水或风扑灭,造成漏气。以保证燃气点燃起火,点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔。如果燃气灶在调试后,仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象,说明燃气灶有质量问题。
	

节能原理:节能煤气灶,在传统灶具基础上,通过改变燃烧方式达到节能的目的。采用单柱悬浮燃烧方式,使火力均匀分布在锅底,高温全部集中于锅底,其热量几乎全部被锅底吸收。从而减少了热量损失,提高热效率。酒店炉灶一般都是红色火焰,原因是燃烧率低,很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白白流失,使用预混炉头即可实现充分燃烧,充分燃烧的火焰是紫色的,温度也高可达1200-1400度,吸收率自然提高。而传统燃气灶属多柱火源燃烧,其高温区集中在下部,热量通过立体的空间而向四方辐射,使热量损失很大,造成热效率降低。经检测,普通灶热效率在50%左右,而节能燃气灶热达63%或更高。 的利用能源来达到节能减排的作用!

	一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能灶具。此类节能炉灶又分为两个种类:
	免空烧
	厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费,一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间,免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题,达到'锅到火起,锅离火熄,避免空烧'的节能效果。这种炉灶国内有十几家厂家,但是大部分都因为稳定性和无法在市场上普及。
	
 
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