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商用厨房节能灶定做
使用节能燃气灶的主要优势就在于省气、省时、省钱， 省气：据统计比起普通的燃气灶来说省气40%-70%，基于原来的基础能多用十多天，节能效果效果显著。 省时：客人等待时间过长可能造成顾客对店内的体验度，得等很久时间。不必担心，节能灶在煮、烧、炒时省去接近四分一时间。燃烧炉取下风扇，
商用厨房节能灶定做
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视频作者：山东思华利厨业有限公司
商用厨房节能灶定做
使用节能燃气灶的主要优势就在于省气、省时、省钱， 省气：据统计比起普通的燃气灶来说省气40%-70%，基于原来的基础能多用十多天，节能效果效果显著。 省时：客人等待时间过长可能造成顾客对店内的体验度，得等很久时间。不必担心，节能灶在煮、烧、炒时省去接近四分一时间。燃烧炉取下风扇，降低噪音，没有功耗因素，具有火焰猛，紫火燃烧，发热量高的特点。 省心：低碳环保，充分燃烧拒绝超高，健康每个家庭；产品，使用寿命可达八年以上，质量有所保证。
3、面板主要分不锈钢、陶瓷、钢化玻璃、搪瓷，就以技术、使用安全而言，比较推荐的是不锈钢面板。 4. 还需要看节能灶的开关旋钮、喷嘴以及点火装置安装位置。6、使用燃气灶具时，不要长时间离开，防止火被溢出的汤水或风扑灭，造成漏气。以保证燃气点燃起火，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔。如果燃气灶在调试后，仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象，说明燃气灶有质量问题。
节能原理：节能煤气灶，在传统灶具基础上，通过改变燃烧方式达到节能的目的。采用单柱悬浮燃烧方式，使火力均匀分布在锅底，高温全部集中于锅底，其热量几乎全部被锅底吸收。从而减少了热量损失，提高热效率。酒店炉灶一般都是红色火焰，原因是燃烧率低，很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白白流失，使用预混炉头即可实现充分燃烧，充分燃烧的火焰是紫色的，温度也高可达1200-1400度，吸收率自然提高。而传统燃气灶属多柱火源燃烧，其高温区集中在下部，热量通过立体的空间而向四方辐射，使热量损失很大，造成热效率降低。经检测，普通灶热效率在50%左右，而节能燃气灶热达63%或更高。 的利用能源来达到节能减排的作用！
一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能灶具。此类节能炉灶又分为两个种类:
免空烧
厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题，达到'锅到火起，锅离火熄，避免空烧'的节能效果。这种炉灶国内有十几家厂家，但是大部分都因为稳定性和无法在市场上普及。
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