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士力架是怎么生产出来的，不好，口水都流出来了
士力架的制作流程并不复杂，将可可、牛奶和糖混合在一起，制成覆盖糖果条的巧克力，再将蛋清、糖和香草提取物混合在一起制成牛轧糖，作为底下的一层，新鲜烤制的花生和焦糖混合，覆盖在牛轧糖上面形成另一层，这厚厚的双色层，难免让人想起某种不可描述的团状物。分布式
能量棒设备生产
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视频作者：台州市宝刚机械有限公司
士力架是怎么生产出来的，不好，口水都流出来了
士力架的制作流程并不复杂，将可可、牛奶和糖混合在一起，制成覆盖糖果条的巧克力，再将蛋清、糖和香草提取物混合在一起制成牛轧糖，作为底下的一层，新鲜烤制的花生和焦糖混合，覆盖在牛轧糖上面形成另一层，这厚厚的双色层，难免让人想起某种不可描述的团状物。分布式伺服技术是重要趋势相关数据显示，食品和饮料行业在经济中占有重要地位，在世界范围内，投资比重也很大，同时是饮料包装机械的巨大买家，占有大概60%份额。
“一白一棕”双层混合物经过冷却辊，形成长条形，机器切刀把它们切成一小块，大约5厘米大小，后地覆盖上表面的巧克力层。这些迷你大小的士力架纷纷涌向包装机器，袋装、盒装、箱装新鲜出炉。
这时来上一条士力架，用手掰开成两半，看那新鲜的焦糖、粘连着的糖丝，不好，口水都流出来了，不说了，我要去吃士力架了，横扫饥饿，做回自己！
一站式解决方案使生产效率化
生产线的设计应能保证长期生产运转和产品的稳定。制造商不再只是生产传统的巧克力棒，同时也会生产麦片棒、燕麦片棒和谷物棒，还有含有水果、椰子的排块类食品，或者牛轧糖和焦糖的混合棒，以及脆脆棒和多层棒。在生产产品多样的情况下，质量稳定是必不可少的。市面上局部出现的大量的所谓“营养”，“能量”，“功能”等等巧克力制品，却存在着这样那样的问题。毫无疑问，混合比例需要标准化。为了防止产品破碎，特别是处理酥脆的薄片原料时，小心操作非常重要。此外，设备需要保证混合效果一致，甚至是在加工体积发生变化时。
制造商可以通过减少浪费来提高生产力和生产效率，而大部分浪费发生在成型阶段。在新技术的帮助下，甚至可能完全省去“切边”这道工序。对反式脂肪酸的关注原起于反式脂肪酸对人体健康的潜在危害上，也正是基于认识到反式脂肪酸的存在对人体健康的潜在危害，许多原料供应商都成功开发和推广了应用于糖果巧克力的低反式脂肪酸的CBS，CBR油脂产品。一旦食料完成成型、切割及预冷，产品就已被切成终尺寸。而且为了减少浪费，制造商可以选择超声波切割技术，它只会对食品棒产生很小的压力，因此能够保证良好的。
在生产过程中使用不同供应商的设备可能会在界面兼容方面产生问题。在尝试整合的过程中，各个组件之间的兼容问题不仅会导致拖延，而且会对生产线的效率产生不利的影响。从制造商的角度看，分秒必争。“该成型线可生产单层或复合层的糖排类产品，复合层产品如士力架，内在由两层食材复合而成，外形为巧克力涂层。从混合、成型、预冷、横向切割及铺开到纵向切割、涂层和终冷却，协调好每一个环节都可以节约整个生产过程的时间和费用。为了紧跟不断变化的市场需求，保持企业的竞争地位，系统设计需要以高产出为目标。一套完整的高度集成的生产线除了考虑生产过程，还要考虑将一次包装和二次包装结合起来，这样可以保证整个系统的运转。
复合糖排成型设备巧克力包装引用3D打印解决设备运行故障。
复合糖排成型设备巧克力包装引用3D打印解决设备运行故障。
鹿特丹的一家巧克力工厂有一台巧克力包装机，这台巧克力包装机的挂钩装置总是出现故障，这个挂钩装置在将巧克力运输到传送带上起的作用至关重要，一旦故障，就必须用手工制作的零件代替，巧克力生产线上的某些机器在很长一段时间内都将处于停滞状态。为解决这一问题，荷兰3D服务商建议利用FDM技术来制造3D打印的挂钩，生产出的部件不仅多次运行没有发生故障，而且免去了手工打造金属部件造成的高费用。未来，该巧克力工厂计划利用3D打印技术尝试巧克力原型铸模的制造，并将不断探究将3D打印整合到其业务中的更多可能性。往常将3D打印与巧克力联系在一起时，我们往往只想到3D打印技术可以直接定制巧克力形状，使得成品符合目前年轻消费者的个性化需求。从这个事例中，我们可以看到3D打印技术也可以运用进巧克力生产线设备的生产过程中，通过对设备的部件进行替换生产，进一步降低设备生产成本的同时，也能克服原材料带来的一些缺陷。含有牛奶及40%可可脂，这类巧克力多加入了炼奶混合而成，所以较香滑，甜度相对较高。
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