连续性油炸机
DBT 全自动油条油炸机
设备介绍
全自动油条油炸机根据油条的批量工业化生产而设计,提高产品的同时,实现油条工业化生产。
设备性能
◎ 加热方式可选择电、液化气或
Heating way can be electricity、LPG or gas
◎ 不锈钢材质
Made by stain
小型油炸机
连续性油炸机
DBT 全自动油条油炸机
设备介绍
全自动油条油炸机根据油条的批量工业化生产而设计,提高产品的同时,实现油条工业化生产。
设备性能
◎ 加热方式可选择电、液化气或
Heating way can be electricity、LPG or gas
◎ 不锈钢材质
Made by stainless steels
◎ 纯油结构,少的注油量实现批量化生产
Pure oil stracture, minimum oil to achieve batch production
◎ 自动控温
◎ 漏电保护装置
Electricity leaking protector
◎ 便于清洗和维护
Convenience washing and maintenance
◎ 环保,油烟少
Less oil smoke and environmental protection
针对多数企业使用电加热油炸机的情况,本文探讨一下其的主要起火点,以便企业在实际工作中排除隐患。电加热油炸机的主意起火点在三个地方:
(1)
油渣:这是容易起火但是却容易被忽视的地方。我们知道,油渣
由于其含热能高、化学反应强烈、散热率差、隐蔽性强等因素,及易产生聚能自燃。很多企业都有这样的教训。
(2)
电加热管:国产油炸机很多都没有设定升起加热管的低温度安全设
置,而操作人员由于缺乏训练,在油炸结束后立刻升起加热管以便清洗卫生,殊不知这时加热管的温度还在300度以上,
远远超过了煎炸油的燃点,一滴油马上就会起火,导致油槽燃烧。
(3)
烟囱:很多企业长期不清理烟囱中的积油积渣,以致烟囱中的油渣自燃,引起火灾。

炸炉机器特性
1.豪华外箱设计,整机结构安全合理,坚固。
2.炉身豪华控制面板,操作方便。
炸炉使用范围
适用于企事业单位员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工户油炸油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠、鱼、鸡脚、牛排、肉串、鸡柳、臭豆腐、薯条、蔬菜类小吃食品。
(1)的油水混合技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。(2)的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产量稳定,色、香、味统一。目前肉类加工机械的开发主要是肉类机械制造企业自身根据市场的需求在进行调整,而且能自行开发研制的肉类加工机械制造企业寥寥无几。(3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
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