猕猴桃的好嫁接期是在6~7月，过早、过晚成活率都较低。嫁接方法：可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率较高。接芽萌发新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应设立支柱绑缚，以免折断。猕猴桃基部，营养充足时，常易抽生徒长枝，如不用于更新，则应及时抹除，减少营养消耗。 培育猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行，效果
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猕猴桃的好嫁接期是在6~7月，过早、过晚成活率都较低。嫁接方法：可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率较高。接芽萌发新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应设立支柱绑缚，以免折断。猕猴桃基部，营养充足时，常易抽生徒长枝，如不用于更新，则应及时抹除，减少营养消耗。 培育猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行，效果都不错。
猕猴桃苗酸甜可口，风味，具甜瓜草莓和柑桔的混合风味，果实中含有大量人体所需的营养物质。维生素C含量十分丰富，100克鲜果中，维生素C含量为100～200毫克，高的可达495毫克，比一般水果如苹果高20～80倍。正常情况下，成人每天需维生素C50～100毫克，幼儿需30～50毫克，哺育妇女需150毫克。哑特成熟后不仅可以立即食用，而不需软化，而且果肉的糖度较大，根据这一特性可以做好西部市场。故每天吃50～100克（1-2个）猕猴桃鲜果既可满足人体需要
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