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糖果包装机
糖果包装机是包装机械中的一种，是一款于进行糖果包装的机械，实用性非常强。被广泛应用于各大糖果生产厂家。 糖果是一种非常常见的休闲食品，每逢过年过节家家都会准备很多的糖果，在糖果代表了喜庆，代表了吉利。人吃糖果已经有几千年的历史了。古代人做糖果都是直接用蔗糖或者蜂蜜熔化
士力架机械工艺
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糖果包装机
糖果包装机是包装机械中的一种，是一款于进行糖果包装的机械，实用性非常强。被广泛应用于各大糖果生产厂家。 糖果是一种非常常见的休闲食品，每逢过年过节家家都会准备很多的糖果，在糖果代表了喜庆，代表了吉利。人吃糖果已经有几千年的历史了。古代人做糖果都是直接用蔗糖或者蜂蜜熔化之后加入一些色素、调料装入专门的盒子中，进行风干，过个1、2天的，糖果也就形成了。后来发明了手工的糖果包装机，糖果的制造速度越来越快了。 现代糖果包装机一般都是自动的，具有全自动化操作，人性化设置等特点。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业，作为物料深化、加热蒸煮之用。特别是近些年出现的多功能糖果包装机，能够对很多不同种类的糖果进行包装，样式新颖美观。
TPX系列复合糖排自动成型线可以生产各类复合糖排产品，包括牛轧糖和太妃糖复合层，如果配套使用巧克力涂衣机，糖排成型线便可生产各种巧克力风味的糖排类产品，实现了对生产线的整合。
据了解，该成型线可生产单层或复合层的糖排类产品，复合层产品如士力架，内在由两层食材复合而成，外形为巧克力涂层；另外需注意的是，如果你要尝试不同口味的巧克力，那么品尝的顺序应该从清淡到醇厚。单层产品如谷物棒，将健康的谷物，香脆的坚果及蛋均匀混合后，冷压分切涂层。糖排类产品在国外已经非常普遍，在国内的市场占有率也在不断攀升，这可以说是健康休闲食品的一个趋势。
TPX系列复合糖排自动成型线深受糖果巧克力厂家的青睐。在复合糖排自动成型线领域，苏州姑苏食品机械有限公司处于国内地位，该成型线以其“复合”和“自动”的优势，极大地便利了糖排类产品的生产。
真空熬糖(浓缩器)（结晶蒸发)
初步糖浆含水量在70-80%以上，要使糖液达到糖体规定的浓度变成硬糖，就必须脱除糖液中残留的绝大部分水分，通过不断加热，蒸发水分直至后将糖液浓缩至规定的浓度。
熬糖过程对蔗糖的转化作用不加控制是非常有害的，因为生成的转化糖具有强烈的溶解性与吸水性，含有不同转化糖的硬糖在生产与保存过程中，可以从外界不同程度吸收水分而导致发烊、返砂和变质。
由于在熬制的过程中，由于温度的不同，熬制出来的糖口感也不同，温度越低熬出来的糖口感越好，但色泽不好，温度越高熬出来的糖光泽度好，但口感稍差。
熬糖一般分为两个步聚，步是浓缩掉大部份的少，第二步则是结晶或是进一步浓缩。
步,真空浓缩.可采用单效或双效
第二步，结晶或进一步浓缩
食品机械设备管理中存在的问题
润滑油的管理与使用不科学
众所周知，设备的运转离不开润滑油，对于食品设备润滑油的使用管理至关重要，尤其对于可能影响食品安全的，润滑油的管理和使用要十分关注。对于正规的、大型的食品企业，润滑油的管理还是很严格也很的，对于不同的设备转动点，使用什么样的润滑油，或润滑脂，需要使用食品级润滑油，还是可以选用其他级别，每个润滑点需要加多少油量，润滑的周期是怎么样的，这些信息都会建立完善的台账，然后由专人负责润滑，确保不会污染食品。但是，对于一些小企业，因为受规模的限制，没有专门的管理人员，也没有的设备管理部门，没有专门的润滑油管理岗位，也没有建立健全润滑油管理的制度，都是操作人员在执行着设备的维护保养、维修和润滑，这个时候，没有专人监督和管理，往往在设备使用过程中发现故障即维修，很多时候会忽略润滑油的使用，不能够按规定的周期润滑设备，这样减少了设备使用寿命，不能做到防患于未然。熬糖机系统是低温蒸发和压力搅拌系统装置，主要用于生产制作口香糖、杏仁糖、夹心糖所需的糖团。
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