教你怎么种新鲜蔬菜
纸种芽菜
豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜，而且种的时间也很短，7天就可以收获一大盆芽菜！
方 法
先把绿豆（黄豆、豌豆均可）浸泡在水中5个小时，等到种子吸饱水膨胀，会开始冒出小芽。
然后找一个筛盆当做育苗容器，在盆底铺上一层湿纸巾。
把浸泡好的绿豆铺在纸上，为了避免压断幼芽，尽量铺成均匀的薄层。
蔬菜供应
教你怎么种新鲜蔬菜
纸种芽菜
豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜，而且种的时间也很短，7天就可以收获一大盆芽菜！
方 法
先把绿豆（黄豆、豌豆均可）浸泡在水中5个小时，等到种子吸饱水膨胀，会开始冒出小芽。
然后找一个筛盆当做育苗容器，在盆底铺上一层湿纸巾。
把浸泡好的绿豆铺在纸上，为了避免压断幼芽，尽量铺成均匀的薄层。
再用一条毛巾盖住遮光，等待种子发芽。
大概每隔半天浇一次水，保持种子湿润，浇完后继续拿毛巾盖住，两到三天后你就会看到芽苗渐渐长高。
过不了几天再掀开看，你就有满满一大盆的豆芽菜了！
长出来的豆芽菜，全家一起吃上好几顿都没问题，自己种的绿色健康，清炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的美味，吃了还不长胖哦！
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！
相信大多数朋友买菜时都喜欢新鲜的蔬菜，觉得新鲜的蔬菜营养价值高、口感好。做菜时同样如此，会担心蔬菜高温加热久了造成营养素流失，所以能生吃就生吃，不能生吃的也尽量缩短烹饪时间，保持脆嫩口感。
虽然吃菜吃鲜，但有些蔬菜可是越新鲜越有毒，如果不小心吃错了，就可能会对人体造成健康隐患。
如鲜黄花菜，马上就快到鲜黄花菜上市的季节了，和平时吃的干黄花菜相比，它的维生素C含量更高，口感也更加鲜嫩。
但是，鲜黄花菜含有一种叫做水碱的物质，经过肠胃吸收后可能形成有毒的水碱，吃多了会有腹泻等症状。沙拉的主要原料为新鲜蔬菜及水果，定是营养的来源，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高，话虽如此，沙拉的健康与否，问题其实出自其配料和酱料。如果要吃鲜的黄花菜，记住千万别生吃！买来后先把花蕊去掉，然后用水焯一下，捞出来再用清水浸泡1小时以上，就能放心食用了。
白灼新鲜生菜
这道菜应该是白灼菜系的当家花旦了，无论是家中餐桌，还是街边餐馆，都是出镜率很高的一道菜。长出来的豆芽菜，全家一起吃上好几顿都没问题，自己种的绿色健康，清炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的美味，吃了还不长胖哦。成品色泽油润青绿，口味清爽，而且比清炒更开胃下饭更有滋味。生菜每100克仅有15大卡，故又叫减肥菜，它含有丰富的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，堪称爱美的女士小护士。
食材：
圆生菜1个，蒜末3瓣，蚝油2勺，生抽1勺，清水1勺
步骤：
将生菜外表的叶片扒下来洗净，内部无需清。锅中注入水，加入油和盐煮开，加入生菜轻微焯水后捞出沥水码入盘中备用大蒜切末 。蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用重新起锅，加入油，先下蒜末，爆出香味。倒入调好的酱汁煮开后关火，淋在生菜上即可。
多吃蔬菜补充膳食纤维，从营养学角度来说，每天都能吃到健康的蔬菜。
迷迭香炒青菜
材 料：
青菜，油10ml，开心果20g，迷迭香2根，竹盐蔬果调味粉适量
1、菜清洗干净。
