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火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
当前人类膳食中的欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸是不平衡的，据推测，100年前的人类膳食中欧米茄-6多不饱和脂肪酸略高于欧米茄-3多不饱和脂肪酸，但随着现代化农业，尤其是植物油工业和现代
怀孕后饮食
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视频作者：武汉天亩食品有限公司
火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。
当前人类膳食中的欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸是不平衡的，据推测，100年前的人类膳食中欧米茄-6多不饱和脂肪酸略高于欧米茄-3多不饱和脂肪酸，但随着现代化农业，尤其是植物油工业和现代化饲养也得发展，人类膳食结构发生了显著的变化，膳食脂肪酸，尤其欧米茄-6脂肪酸增加，使（欧米茄-6）：（欧米茄-3）的比值显著上升。2014年，火麻油木梁压榨工艺被列为山西省非物质文化遗产项目，田禾有限公司在保护这项流传在山西晋中地区几百年的木梁压榨火麻油工艺的同时，向社会大众提供了展示古老工艺传承与发展的窗口，为山西传统文化的传承和发展，做出来巨大贡献。
健康贴士：为使必需脂肪酸不受破坏，建议直接食用（饮用）或凉拌使用。避免用火麻油长时间高温炒制。开封后建议避光、冷藏。
火麻油可以直接喝吗？
脱壳冷榨的火麻油是可以直接口服的，保留了火麻特有的清香，营养成分也都没有被破坏，每天喝点脱壳冷榨火麻油，肠胃舒畅又健康。没脱壳的火麻油建议您拌菜食用，不宜直接口服。
您还可以通过每天的膳食补充火麻营养，制作一盘美味的火麻油沙拉或一份清爽的火麻油凉拌蔬菜。
几种油品的对比：
1、大豆油是世界上产量较多,食用较多的油脂。大豆油中含有大量的亚油酸，亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。缺点：大豆油一般是经过溶剂浸出而获得，添加防腐剂，大部分原料都是转基因大豆。
2、花生油具有的花生气味和风味，属于干性油，油色淡黄透明，有花生的浓香味。缺点：亚麻酸含量低花生油中含有少量磷脂，在煎炸食品时易起泡而溢锅。Α-亚麻酸含量低。
3. 橄榄油由单元不饱和脂肪组成，具有降低坏胆固醇和提高好胆固醇的作用，对人的皮肤很好。缺点：在其它方面含量小，比如橄榄油里就没有含亚麻酸，会造成人体比例不平衡。
从几个方面对比，认为火麻油是一种比橄榄油还要好的油脂。
「古法新艺」
遵循传统、敢于
遵循传统，又不拘泥于传统，让百年“木梁压榨小麻油工艺”在传承中焕发生机。身为第七 代传人程建军成立了田禾生物科技有限公司，结合火麻油产品特性与传统木梁压榨工艺，深 度研发和定制火麻油全连续冷榨生产工艺设备，很大限度保留了火麻仁中的营养物质，古法 融入现代工艺又演化出：选种、种植、打籽、筛选、脱壳、压榨、过滤、储存，新时期的八 大要诀。火麻油为什么被联合国粮油调查署特别推荐火麻油为“很有开发价值的植物油”。
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