酒店厨房设备如何选择厨具才正确
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司坐落于风景秀丽的“安徽历史文化名城”——六安，厂址位于安徽省六安市金安区临淮路金皖西厨业金皖西不锈钢厨业是由江苏光芒集团于2010投资500万元在六安建设的一家商用厨房设备生产型企业。
如何为酒店厨房设备选择厨具是正确的
由于酒店厨房用品的特殊卫生要求，随着社会的进步，近20年来，酒店厨房用品中与食品和原
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酒店厨房设备如何选择厨具才正确
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司坐落于风景秀丽的“安徽历史文化名城”——六安，厂址位于安徽省六安市金安区临淮路金皖西厨业金皖西不锈钢厨业是由江苏光芒集团于2010投资500万元在六安建设的一家商用厨房设备生产型企业。
如何为酒店厨房设备选择厨具是正确的
由于酒店厨房用品的特殊卫生要求，随着社会的进步，近20年来，酒店厨房用品中与食品和原料接触的部分一般都是不锈钢，符合卫生和健康要求。酒店厨房用具功能分类，酒店厨房用具功能划分:主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制室、糕点小吃室、冷菜室、蔬菜初加工室、肉类和水产品加工室、垃圾房、切割室、装载区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、蔬菜销售配送区和餐饮区。
酒店厨房用品布局的四大原则
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司成批引进国内外数控生产设备和生产工艺，并通过了ISO9001国际质量管理体系认证。本公司有众多技术员工与管理人员，多年积累的技术力量和管理体系。
酒店厨房用品布局的四大原则
4.酒店厨房用品需要保持一定的距离，一些酒店厨房用品需要错开间隔。酒店厨房用品应该分开，生的和熟的酒店厨房用品应该分开，需要打开的酒店厨房用品应该流出开放空间。冷藏酒店厨房用品，如冰柜和安全长凳不应设置在靠近火炉的一侧，游泳池不应靠近表面情况，以避免潮湿和发霉。
那酒店厨房用品应该怎样维保呢？
酒店厨房用品应该如何维护？
3.定期保养和消毒可以用漂白剂和1: 1稀释的水擦拭，锅、盘、碟等物品尽可能干燥后放入橱柜。同时，尖锐的物体可以避免直接划伤表面，不要用钢刷刷。4.开关门板不应太硬或超过开启角度(110度)，铰链和其他金属部件，以避免长期积累的水渍。
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