豆腐机的分类有哪些
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
使用豆腐机的生产过程: 泡豆-磨浆机(磨豆子)-煮浆机(豆浆)-在来按自己主要经验的豆制品来 加工(干豆腐(又名千张)、老豆腐、内酯豆腐、豆腐干、豆腐衣、腐竹)干豆腐机有干豆腐的机器老豆腐 点卤 配 成型机 内酯豆腐
大型豆干机出售
豆腐机的分类有哪些
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
使用豆腐机的生产过程: 泡豆-磨浆机(磨豆子)-煮浆机(豆浆)-在来按自己主要经验的豆制品来 加工(干豆腐(又名千张)、老豆腐、内酯豆腐、豆腐干、豆腐衣、腐竹)干豆腐机有干豆腐的机器老豆腐 点卤 配 成型机 内酯豆腐 配 盒装封口机 豆腐干 配 豆腐干压机 豆腐衣 配 豆腐衣机 腐竹 配 腐竹机 也就是磨浆、煮浆是一套机器,做出成品是另一类机器
豆腐机的工作流程
1.泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。 2.待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。 3.将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。1、作业场地应宽敞,保证通风及防火,操作者穿戴要整齐,长发扎起固定。 (注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内) 4.打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。 5.打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。 (注意:煮浆机在煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫) 6.将煮好的豆浆盛入保温桶。 7.若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
干豆腐机的主要材质:
1、角铁材质干豆腐机:大体构架采用角铁焊制(5×5),同时喷涂两层防锈漆,和豆脑接触的部位,干豆腐机采用不锈钢材料制作,干豆腐机,不易生锈,经济。
2、干豆腐机:大体构架采用不锈钢方管焊制(4×6),打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质进行固定,该机为全不锈钢制作,不仅美观,而且坚固,使用寿命长,注:本机除螺丝材质,角铁和压榨框材质采用工字钢,因为这两部位要求硬度比较高。
干豆腐的制作原理
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