史料记载一 支援抗金据徐州文史资料载：北宋时徐州抗金英雄赵立聚集群众抗金时，地方百姓单饼并卷上酥香而松脆的馓子，送于抗金英雄吃。故单饼品种流传至今，历代不衰。曾几何时在徐州地方流传着这样一首民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送于抗金英雄尝。传说一 ：军民紧相拥 刘邦得民心相传，楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战。因为刘邦的士兵一向以纪律严明而深入人心，受到当地老百姓的拥戴，
圆单饼机
史料记载一 支援抗金据徐州文史资料载：北宋时徐州抗金英雄赵立聚集群众抗金时，地方百姓单饼并卷上酥香而松脆的馓子，送于抗金英雄吃。故单饼品种流传至今，历代不衰。曾几何时在徐州地方流传着这样一首民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送于抗金英雄尝。传说一 ：军民紧相拥 刘邦得民心相传，楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战。因为刘邦的士兵一向以纪律严明而深入人心，受到当地老百姓的拥戴，士兵们劳于作战，很少能吃上饱饭，百姓们为了能让刘邦的士兵吃上一顿饱饭，徐州百姓急中生智，结合当地农作物情况，发明了一种制作简单、携带方便的面点——单饼。从此刘邦得到民心支持，刘邦士气大增，为他们作战提供了有利的基础。
安徽品威食品机械制造有限有限公司出产的多功能单饼机有着自身的特点和优势，是非常具有潜力的一套工艺。而在大量的应用实践中，也得到了用户的好评，难能可贵的是，得到了同行业人士的褒奖，也不能不说是一种荣誉。新型的生产单饼工艺自动化程度高，件都是经过多次的检验和实验的，工作方式给基础建设提供原料源源不断，也节约了大量的时间，单饼机，促进工程项目顺利开展。万年红米皮机是一个奇迹，从不起眼的小单饼机厂到现在老的国内的食品机械设备公司，这是进步，也是一个非常的大奇迹。
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平日里总是吃别人做好的饭菜，偶尔也想自己做饭。机会来了！那天妈妈放假，我放学学又早，我就缠着妈妈教我烙单饼，凭着我“三寸不烂之舌”妈妈终于同意了。
首先，妈妈要给我演示一遍。烙单饼，先要擀好饼。妈妈持面如飞，一会儿的工夫，一张饼就擀好了。我看得轻松，干起来可就不如人意了。饼擀得歪歪扭扭，这多块儿面，那儿少块面的。接着又赶了几张，虽然质量都差不多，但却是一张比一张熟练。接下来要开始烙了。也是妈妈先做。先把饼放入锅中，等到上面浮小泡，再倒入一些油，用平勺前后摆使不粘锅。一面好了之后，翻过来烙另一面。两面差不多翻两次可以起锅了。这个还不算难，我制作两三次就掌握的很好了。
终于，单饼饼全都烙好了！我们一家三口坐在一起品尝。吃着自己做的单饼我心里甭提多高兴了！
我终于学会了烙单饼
机械代替手工这个趋势越来越被更多创业者认可，其实在国外机械化的普及率远远高于我国，国外机械化的普及率高达75-85%，这个原因不是说食品机械化在技术傻瓜完成不了，终问题是食客和创业者的接受程度不够强烈，这种现状国外是很少见的甚至不存在。
比如国内近年来兴起的全自动单饼机，安徽品威全自动单饼机的生产，每小时制饼800-2500张，是人工的数十倍，是面食加工行业在高工资时代的wan美替代产品。
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