商业用厨房存在的危险性
商用厨房存放大量的食用动植物油、酒精、固体燃料等原料,一般使用天然气、液化石油气、柴油等燃料,长期的烹饪操作使排油烟管道积累一定量的油垢,使得商用厨房内长期存在大量的可燃易燃物质,一旦燃料泄漏,就可能引起火灾。是文明古国,饮食文化亦有着悠久的历史。在起火时，将水雾灭火器中的药剂喷在身上，并涂抹于头上，可以使自己在普通火灾中完全免除火焰伤害，在高
新型干粉灭火器安装规定
商业用厨房存在的危险性
商用厨房存放大量的食用动植物油、酒精、固体燃料等原料,一般使用天然气、液化石油气、柴油等燃料,长期的烹饪操作使排油烟管道积累一定量的油垢,使得商用厨房内长期存在大量的可燃易燃物质,一旦燃料泄漏,就可能引起火灾。是文明古国,饮食文化亦有着悠久的历史。在起火时，将水雾灭火器中的药剂喷在身上，并涂抹于头上，可以使自己在普通火灾中完全免除火焰伤害，在高温火场中大限度地减轻烧伤。中餐饮食文化讲究风味多样、四季有别,烹饪制作手法以“煎、炒、烹、炸”为主、以“蒸、炯、煮、炖”为辅。的烹饪制作特点决定了烹饪操作过程中经常进行明火作业,一旦操作不当致使油温过高,就可能引起火灾。
中餐制作包括原料处理、主食加工、副食加工、备餐、食具洗存等工艺流程,各个流程都离不开水,使得室内环境比较潮湿。灭火剂对A类火灾具有渗透的作用，如木材、布匹等，灭火剂可以渗透可燃物内部，即便火势较大未能全部扑灭，其药剂喷射的部位也可以有效的阻断火源，控制火灾的蔓延速度。在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不完全燃烧产物和食用油蒸发产生的油气很容易积聚下来,附着在地面、墙面及设备的表面,如不及时清扫干净,会产生诸多安全隐患:一是潮湿环境易引起电气设备、灯具漏电、短路;二是地面湿滑,影响人员安全疏散;三是腐蚀灭火器材,影响火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统的正常使用。
泉州市森安消防设备有限公司是一家集工程设计、施工、安装；产品经营、代理、批发为一体的高科技技术企业。公司经营各种消防器材及设备，灭火器维修；保安、刑侦、交通警示器材，监控、防盗报警、交通停车场、楼宇对讲、电控锁、门禁等器材及设备；装修装饰材料；机电设备；电线、电缆等产品。所经营的产品均已通过3C认证及消防等检验中心检验。②单罐容积大于或者等于100000m3的浮顶罐及内浮顶罐应采用远程手动启动的程序控制。
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二氧化碳灭火器
二氧化碳灭火器适宜扑灭精密仪器、电子设备以及600伏以下的电器初起火灾。
手提式二氧化碳灭火器有两种使用方式，即手轮式和鸭嘴式。
手轮式：一手握住喷筒把手，另一手撕掉铅封，苏州消防箱，将手轮按逆时针方向旋转，打开开关，二氧化碳气体即会喷出。
鸭嘴式：一手握住喷筒把手，另一手拔去保险销，将扶把上的鸭嘴压下，即可灭火。
注意：
1.灭火时，人员应站在上风处。
2.持喷筒的手应握在胶质喷管处，防止dong伤。
3.室内使用后，应加强通风。
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