企业视频展播，请点击播放视频作者：永康市厨具有限公司
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
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基体材料厚度
产品基体材料应选用能满足产品
麦饭石不粘锅价格
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视频作者：永康市厨具有限公司
永康市厨具有限公司是一家致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业，公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「麦饭石不粘锅价格」厂家与您分享：
基体材料厚度
产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。煎锅、炒锅基体材料的i小厚度分别为2.0mm和2.5mm；煮锅、奶锅基体材料的i小厚度分别为1.6mm和1.8mm。规定基体材料厚度有两方面考虑：一是考虑产品有一定强度；不过，特氟龙依靠其的性能和较高的性价比依然占据着不粘锅市场的主要地位。二是保护不粘涂层。一只不粘锅在燃气灶上使用，如果基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，造成热分布不均匀，从而出现热点。这些热点如果超过涂层承受程度，会对不粘涂层造成永i久性损伤，减短不粘锅的使用寿命。
可根据要求定制不同规格，不同材质，不同颜色的锅具，欢迎与我联系！
关于烹饪的温度。
答：这个问题恕我无能。我检索了很多关于烹饪温度的文献，什么牛肉粗糙度对烹饪温度的依赖性啊，什么烹饪温度和时间对肉质的影响啊之类的，但是鲜有提及烹饪时，尤其是中式烹饪时的温度的。不过我们可以根据生活经验想象一下。一般食用油的沸点不超过250摄氏度。纯食用油在烹饪过程中沸腾的事情很常见么？「麦饭石不粘锅价格」厂家与您分享：铁锅需要进行精心的养锅以防止生锈，这样才能长时间进行使用，同时不粘性较差，不适合新手选择。我不这么认为。实际上，我们看到的沸腾，多是烹饪时有水分存在的原因。
选大+外观完好的产品
如果不能看到实物，还是那一句，尽量选择大的产品绝i对没错。
如果能看到实物，要重点观察涂层表面：
表面光滑，没有气泡、脏物、裂纹和爆点等明显缺陷，色泽一致，涂层没有任何脱落，同时不粘锅的手柄应该牢固稳定。
买回来之后用鸡蛋测试
方法来自央视《每周质量报告》 20150301 不粘锅大比拼：
1/ 把新不粘锅加热到140度左右（手掌离锅底10公分左右能感觉到热气）。
2/ 不放油，打一个生鸡蛋等蛋白基本凝固
3/ 煎好的鸡蛋可轻易在锅内滑动，同时锅底没有任何鸡蛋粘连残留，说明不粘性符合要求，反之则是不合格产品。
作者：marie
链接：http://www.zhihu.com/question/36357186/answer/147472991
来源：知乎
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