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“汾酒”“杏花村”“竹叶青”是汾酒集团旗下并行的三大主。杏花村作为其中之一,是大众酒时代的新宠,集诗与酒、历史与文化、与于一身的名家之秀。
商标“杏花村”,价值达177.28亿元,(2014年12月12日价值评价信息发布会数据),“杏花村”是汾酒集团有价值资产。在“汾
白酒地区代理
2019受欢迎的酒!代理完成任务送酒送扶持送车,年终丰厚返利!
“汾酒”“杏花村”“竹叶青”是汾酒集团旗下并行的三大主。杏花村作为其中之一,是大众酒时代的新宠,集诗与酒、历史与文化、与于一身的名家之秀。
商标“杏花村”,价值达177.28亿元,(2014年12月12日价值评价信息发布会数据),“杏花村”是汾酒集团有价值资产。在“汾”字商标、“竹叶青”商标获准注册之前,汾酒、竹叶青酒全部使用“杏花村”作为商标;上述两个商标注册之后,汾酒对应使用“汾”字商标,竹叶青酒使用“竹叶青”商标,而“杏花村”商标则专属于杏花村酒使用。仿佛写意画,粗线条勾勒出寥寥数笔,笔力遒劲,画面虽然简约,但气韵生动,意境悠远。
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清香型白酒是白酒一个体系庞大的门类,汾酒、二锅头、老白干、宝丰酒、黄鹤楼酒(历史传统产品),以及小曲高粱酒、青稞酒等等,都属于清香型白酒范畴,米香型白酒、以及小曲高粱酒为酒基生产的配制酒,也都和清香型白酒的酿造技艺有着千丝万缕的联系。清香型白酒是以高粱等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂。
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在制曲上,清香型白酒企业也各有不同,汾酒以大麦、豌豆为制曲原料,宝丰酒以大麦、豌豆、小麦为制曲原料,衡水老白干以纯小麦制曲,这种制曲原料和工艺的差异,形成了大曲清香型白酒三个不同的流派。小曲清香型白酒以粮谷为主要酿造原料,小曲为糖化发酵剂,经蒸煮培菌、续糟发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,其出酒率高、发酵周期短、醇香清雅、糟香突出、回味协调、余味清爽。近几十年来,二锅头酒也逐步恢复了大曲酒和六曲香等传统工艺,清香型白酒的流派也越来越多,产品体系也越来越丰富。
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