培育肉用或蛋用型的种鸡，不仅要求产肉量或产蛋量高，而且要求鸡群生长发育较一致，成活率高，同时具备该品种的特征特性。购买鸡雏时，要选择一定规模、饲养环境好，种鸡品种纯正、健康无病，具有《种畜种禽生产经营许可证》和引种证明，并可提供技术服务的种鸡场。因此在饲养过程中除了给予适宜的营养，良好的饲养管理条件外，还需要进行选择，才能使有益的经济性状得到巩固和积累，从而逐步提高肉用或蛋用种
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培育肉用或蛋用型的种鸡，不仅要求产肉量或产蛋量高，而且要求鸡群生长发育较一致，成活率高，同时具备该品种的特征特性。购买鸡雏时，要选择一定规模、饲养环境好，种鸡品种纯正、健康无病，具有《种畜种禽生产经营许可证》和引种证明，并可提供技术服务的种鸡场。因此在饲养过程中除了给予适宜的营养，良好的饲养管理条件外，还需要进行选择，才能使有益的经济性状得到巩固和积累，从而逐步提高肉用或蛋用种鸡的生产性能和品种特性。
种鸡一般需进行3次的选留，次在6－8周龄，第2次在开产前，第3次在产蛋高峰期之后。此外在饲养过程中必须定期进行淘汰病、弱、残鸡。
生产商品鸡的种鸡繁殖场，进行选留种鸡，一般根据外貌和生理特征来进行。
1.肉用系种雏选留。
肉用系种雏选留主要选早期生长速度快，体重大，羽毛丰满，健壮的种雏。淘汰生长慢，体重轻，羽毛没有长齐以及具有生理缺陷和伤、残、病、弱鸡。
2.蛋用系种雏选留。
一般也在6－8周龄，选留羽毛生长快，体重符合该鸡种的要求，不宜过重或过轻，无生理缺陷的种雏。
(一)管理方式
1．笼养方式 蛋用种鸡笼养可采用金属大方笼，每笼装18只母鸡和2只公鸡，蛋槽集蛋，料槽喂料，水槽或饮水器喂水。肉用种鸡笼养必须在底网上加泡沫塑料网或竹底网以防止胸部，每笼装12只母鸡和2只公鸡．喂料喂水和集蛋同于蛋用种鸡。
大笼饲养 笼底离地面60—70厘米，每个笼可容纳20一40只母鸡和2—4只公鸡，
小笼饲养 小笼一般为阶梯式多层笼养。有两层、三层或四层，种鸡多采用两层笼
养，方便入工输精的操作：每笼容纳3或4只母鸡，公鸡与母鸡分开饲养，采用人工输精
的力式，这种饲养方式的优点是易管理和有利疾病控制，单位面积饲养只数多，有足够的采食和饮水位值，便于观察鸡群，鸡的伤残率低，受精率高．饲养的公鸡数量少，故多采用此方式。
2．条板一垫料饲养方式 蛋用种鸡和肉用种鸡都可以采用条扳一垫料饲养方式。此方式用料桶喂料，钟式饮水器喂水，产蛋箱集蛋。在一幢鸡台内进行大群饲养。此方式比笼养方式的受精率高，但垫料不易解决而且容易造成公害。
种公鸡的管理
（1）单笼饲养：繁殖期人工授精公鸡必须单笼饲养。石家庄永泰种禽公司主要提供：黑康，新杨黑康，新杨黑康孵化，石家庄新杨黑康，平山新杨黑康，，石家庄新杨黑康孵化，罗曼粉、海兰灰、海兰褐、罗曼褐，雏鸡一般是指从孵出到6周龄的小鸡。一笼两只或群养由于应激，如公鸡相互爬跨、等往往影响。（2）温度：成年公鸡在20一25℃环境下，可产生理想的，温度高于30℃以上，会导致暂时抑制产生；而温度5℃时，公鸡性活动降低。（3）湿度：在育维期湿度要求较高，一般在65％一70％，从第2周开始调节为55％一60％。（5）体重控制：为保证繁殖期公鸡的健康和具有，应每月检查体重一次，凡体重降低在100克以上的公鸡，应暂停采精和延长采精间隔(5—7天采1次)，并另行饲养。
（6）断啄、剪冠和断趾：人工授精的公鸡要断啄，以减少育维育成期的。自然交配的公鸡为不影响其以后的交配能力，应只烙不切，但还应断趾，即断去内趾及后趾一节，以免配种时抓伤母鸡。
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