新疆——坐落在西北部一个神秘的地区,古往今来无数的人前赴后继探索着这份神秘。
新疆以其的地理优势,地扼古代东西方交通要道,丝绸之路成为沟通东西方经济、文化交流的桥梁。
驼铃悠悠、马蹄声碎,大漠孤烟,长间落日,枯藤老树,古道西风,金戈铁马,……2000多年来依然是新疆真实的写照,亦是每一个难以割舍的情怀
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去过新疆的人应该对新疆美食印象深刻,乌鲁木齐小吃也是很多人喜欢吃的,比如大家都知道的烤全羊,在都非常的有名,你知道乌鲁木齐的小吃有哪些吗?今天为你介绍乌鲁木齐特色小吃。
烤全羊
烤全羊是乌鲁木齐的名小吃之一,维吾尔族把它称作“吐努尔喀瓦甫”,烤全羊在新疆算是一道硬菜。
新疆大盘鸡
新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种,沙湾大盘鸡带有浓稠的汁,吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后,用朝天椒干炒而成,更有嚼劲。 新疆大盘鸡属清真小吃,因用大盘盛装鸡块而得名。
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