金鹏包装作为知道的酒瓶生产企业对酒文化历史也有一定的了解，冰酒的美丽传说：有人说，冰酒的诞生是一场美丽的错误。两百年前的德国，葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。这就使得冰酒的酿造变得极其困难——葡萄必须得到妥善保护以防剧烈的温度变化。谁知，无心插柳柳成荫，酿成了酒体饱满、风味的佳酿，造就了冰酒的问世。据说全世
玻璃瓶厂
金鹏包装作为知道的酒瓶生产企业对酒文化历史也有一定的了解，冰酒的美丽传说：有人说，冰酒的诞生是一场美丽的错误。两百年前的德国，葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。这就使得冰酒的酿造变得极其困难——葡萄必须得到妥善保护以防剧烈的温度变化。谁知，无心插柳柳成荫，酿成了酒体饱满、风味的佳酿，造就了冰酒的问世。据说全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个的少数几个地方，在温度、气候与各方面条件都配合的状况下，才有条件酿制出的冰酒。由于生产方式、产量稀少，其昂贵也就顺理成章了。
据有关测定，冰酒的营养成分里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的佳酿。产品在其（地区）注册和批准销售的证明Salesconfirmation6。一位葡萄园主的一番话可概括冰酒生产过程的艰辛和在市场上的珍贵：“所有的葡萄园主人每年总像期待爱情一般祈盼着霜冻降临深秋的果园，能够品尝到真正冰酒的人就像能够得到真正爱情的人一样稀少。”
法国Icewine-------法国C.E.E 冰酒Icewine；Liquid Hall；wedal；2007；12°推荐理由：法国是世界上葡萄酒生产历史悠久的之一，不仅葡萄种植园面积广葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是。法国C.E..E霜酒，像法国诗人充满想象与浪漫，像诗歌的韵律一样悠扬流淌，法国C.E.E冰酒就像嘴里含了一口纯净葡萄汁，同时脸上又挨了一巴掌。被世界公认为“冰酒世界的女王”。 甜点，餐桌上的后一道浪漫。冰酒，风雪延续的华彩乐章。因为在零下的气温中，葡萄中的水份都结冰了，而糖份则仍留在葡萄汁中，因此葡萄会很甜。还能有什么比它们更有理由融为一体，在情人节的夜晚。甘甜、清新、沁人心脾，回味悠长，给人留下有一种持久稳重的味道与浪漫的回忆。
由于冰葡萄酒的醇造对气候的要求极为苛刻，表层土壤构造以板岩为主，这对葡萄的成长很重要，纬度高，温度低，每一缕阳光与热量对于葡萄成熟都是至关重要的。因此只有这样主要几个生产冰酒，
1.德国
的Mosel地区（莱茵河
支流地区）；
2.法国C.E.E（勃艮第
北部）
3.加拿大尼亚加拉【Niagara】位于安大略省
和欧堪纳甘【Okanagan】位于不列颠哥伦比亚省
；
4.本溪桓仁县
北甸子乡位于辽宁
的“黄金冰谷”，都位于北纬41度左右。据统计，冰酒产量平均每年不超过2000吨，非常珍稀。
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