用汤填充汤是技术活动,头的褶子是正宗的,饺子是18到24个褶子,所以大的s头很难做成那么多的精致甚至褶子。 ~~-主要原料--1碗中筋面粉,500g猪肉,400g肉汤-辅料-半汤匙味精,半汤匙鸡精,一汤匙生姜,一汤匙盐, 1勺白糖2勺,旧的1勺,2勺香油,适量的水-练习-(1)将适量的面粉倒入盆中,将高筋面粉倒入适量倒入絮状物。 (冬天用温水,夏天用冷水,加一点盐)(2)继续加热水。 (3)重复几
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用汤填充汤是技术活动,头的褶子是正宗的,饺子是18到24个褶子,所以大的s头很难做成那么多的精致甚至褶子。 ~~-主要原料--1碗中筋面粉,500g猪肉,400g肉汤-辅料-半汤匙味精,半汤匙鸡精,一汤匙生姜,一汤匙盐, 1勺白糖2勺,旧的1勺,2勺香油,适量的水-练习-(1)将适量的面粉倒入盆中,将高筋面粉倒入适量倒入絮状物。 (冬天用温水,夏天用冷水,加一点盐)(2)继续加热水。 (3)重复几次后,直到面团干湿为止,然后用面盆灯,手灯和面部灯。 (4)用湿布覆盖湿布。 (5)10分钟后,继续开会。 (6)重复几次,直到面团变得非常光滑和面筋为止。 (7)准备填充材料。在通常情况下,肉汤和肉汤的比例约为3:2。 (8)取一个大碗,倒入肉(约500克),倒入一匙生姜,一匙盐,一匙糖,半匙鸡肉精,半匙味精,两匙大豆酱,一勺酱油,三勺香油。 (9)可以使用筷子,也可以抓住肉,将肉和调味料混合,然后向一个方向旋转,直到肉和调味料完全混合。 (10)加入高汤并用手搅拌(您也可以使用筷子,但双手不舒服)(11),直到馅和汤完全混合,馅膨胀但凝结。 (12)取一块好面条,揉成条状,切成适当的大小,和平时饺子的大小大致相同。 (13)压平并折成圆形。
(14)包馅。 (15)捏成18至24个褶。 (16)把可爱的小s头包好。 (17)打包,放置5分钟。 (18)将其放入蒸锅中,并留出一定的间隙。 (19)将蒸锅蒸熟后,放入蒸锅中蒸8分钟。 (20)刚从热hot头出来吃,就吃热!一,一定不要吃醋,必须吃原汁。
汤是的早期小吃。它有点汤,味道非常鲜美。每次我经过汤包,商店都会停下来吃两顿再走。今天,小编给大家做了一个装汤袋的家常菜。做法很简单,非常美味,如果有时间,您可以在家中尝试。汤里装有汤,准备原料:猪肉馅,洋葱,姜,盐,酱油,冷冻的猪肉皮,十三香,食用油汤汤1.温水和面条,醒来20分钟,中间汤几次袋子2.将猪肉馅放入碗中,将葱末,姜末,一小勺盐,十三香切成小块,顺时针搅拌将油倒入汤中。 3.将猪皮冷冻,切成小丁汤。 4.切面条。将其切成碎末,一下,放入肉馅,加入适量的猪皮冷冻,然后如图所示包装汤的形状。 5.将包装好的汤袋放入沸腾的水中,并蒸15分钟。包
提示:
1,肉馅比例:猪肉260g盐5g姜末7g酱油10g白糖10克水60ml,这一次的量只有一半。
2,在皮肤冷冻后,必须将其放在汤袋中,汤是由它的热量形成的。冷冻皮肤并不难。在这种情况下,将猪皮洗净并煮沸6-7分钟。去除白色脂肪,去除皮肤上的头发。洗涤后,切条并添加。加水3-4倍,加几片姜和一些黄酒,小火煮沸,小火煮50-60分钟,直到汤变浓,过滤入容器中,冷却,然后冷藏或。
3,提晚准备肉馅和面团,可以节省第二天早上的时间,不要耽误睡眠,哈哈。
炸袋
原材料:
面粉300克,水155g,酵母3g,猪肉160g,洋葱一半,盐,适量的鸡肉,1个鸡蛋,适量的酱油,适量的料酒,适量的五香粉,适量的适量芝麻,葱花,香油
实践:
1.首先面对,酵母在水中融化。
2,然后倒入面粉,揉成光滑的面团。
3,这次要使肉馅,猪肉,加盐,鸡肉,酱油,五香粉,料酒。
4.然后切成一个鸡蛋,并沿一个方向均匀混合。
5.充分混合后,加入洋葱并充分混合。
6,然后在里面加些麻油,肉就准备好了。
7.盖上保鲜膜并将其发酵至约2倍的大小。
8.取出面团并搅拌均匀,排干空气,然后分成约18g的小面团。
9,然后将每个圆。
10.取一个小的面团,揉成圆形的皮,将其包裹在肉中,然后揉成into头。
11.让每个人都做好。
12,将油倒入锅中,将蒸好的s头放入锅中加热,炸至底部呈褐色。
13,然后倒入温水中,水大约是包子的2/3!
14.盖上锅盖并煮熟。
15.水几乎干dried了。揭开盖子,撒上白芝麻和切碎的葱。
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