融合外观与功能
厨具分为装饰厨具和功能厨具两大类。
不少厨具生产商无形地把两者分隔开，装饰厨具不注重功能开发，功能厨具对其装饰性开发研究不足，两者之间发生脱节。厨具行业多年来功能、结构在不断进步完善，但不注重其与装饰性的统一，很多产品尽管好用，但看上去总不顺眼。商用厨房设备南京宇杰经过多年的探索和研究,从技术层面和产品层面实现了绿色健康厨房的概念,打造意义上的'
商用厨具厂
融合外观与功能
厨具分为装饰厨具和功能厨具两大类。
不少厨具生产商无形地把两者分隔开，装饰厨具不注重功能开发，功能厨具对其装饰性开发研究不足，两者之间发生脱节。厨具行业多年来功能、结构在不断进步完善，但不注重其与装饰性的统一，很多产品尽管好用，但看上去总不顺眼。商用厨房设备南京宇杰经过多年的探索和研究,从技术层面和产品层面实现了绿色健康厨房的概念,打造意义上的'绿色健康厨房'。近年来随立异设计水平的进步，有不少设计师在关注厨具设计，以产业设计的理念来审阅厨具，使厨具的外观和功能好地融合是厨具业发展的趋势。
南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计，安装一站式服务商，长期为餐饮连锁酒店，校企食堂，事业单位食堂提供商用厨房设计解决方案，为客户商用厨房省心，省力，省时，帮助解决商用厨房疑难问题。
宇杰公司认为厨房是生产食品的场所,但是,它与食品生产厂批量生产不同,也与其他生产场所有着截然不同的商业特点。那么今天南京宇杰厨具告诉你商用厨房工程是什么？
2、满足经营的技术储备和物资储备
一般厨房都具备制作各种菜肴、米面、点心等主、副食的能力,都具备炒炸等各种加工设备。根据经营需要,要有物资储备和技术储备,以适应顾客的需求,保持市场竞争力。
3、技艺和设备需求
不同的厨房都有经营取向和服务项目,有自己加工工艺、工序、火候,所需要的厨房和厨房设备有用意,如火锅店、烧烤店把厨房熟制设备搬到餐桌上,厨房需要的设备就减少了。主营菜系、特色菜、等餐品需要配套的设备。
厨房配套设备
在商用厨房里,常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统,排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等等,这些都是餐饮类厨房设备不可少的.
到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制功能。接下来，小编就会分享厨房排烟系统设计的要求以及选择厨房排烟系统的方法给广大朋友们参考，希望朋友们喜欢
厨房排烟系统
厨房防排烟系统设计的要求：
1.独用前室可开启外窗面积不应小于2平方米;合用前室不应小于3平米。
2.楼梯间没五层开启外窗的面积之和不应小于2平米。
3.走道和房间科开启外窗的面积不小于百分之2、
4.净高小于12m的中庭科开启天窗或高侧窗的面积不小于改中庭地面积的百分之5.
5.排烟窗应设置在上方，并应有方便开启的装置。
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