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食品包装袋的检验标准有哪些
1、卫生检验
在软包装中它的卫生非常的重要,因为其直接与我们日常吃的食物接触,所以它检验的首要标准就是卫生合格。
包括蒸发残渣(、乙醇、正己烷)、消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体
零食包装袋厂家
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视频作者:合肥伟创包装材料有限公司
食品包装袋的检验标准有哪些
1、卫生检验
在软包装中它的卫生非常的重要,因为其直接与我们日常吃的食物接触,所以它检验的首要标准就是卫生合格。
包括蒸发残渣(、乙醇、正己烷)、消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
2、安全性检验
袋子所使用的原材料、添加剂要符合相关质量要求,要保证对人体不会造成等伤害。

包装袋的灭菌技术
热装灭菌法
顾名思义这是一种将加热至80~90℃的食品或饮料,趁热装入热的铝箔袋中,进行密封后,在高温或一定温度下贮存的杀菌方法。这种处理方法主要用于酸性大的液态食品(果汁或蔬菜汁)。
紫外线灭菌
铝箔袋包装食品或饮料后也可以通过紫外光线的照射达到灭菌的目的(注:这种塑料包装袋要能透射紫外光线)。在采用该法时,要视包装袋大小、内容物的多少,而确定紫外线的照射强度和时间。
教您认识真空包装袋的化学氧化
脂中的脂肪酸在自动氧化时可形成氢过氧化物。很不稳定。即使在低温时都会断裂和发生歧化反应,防静电抽真空包装袋贮存过程中。形成不同的碳基化合物、羟基化合物和短链脂肪酸。其中一些成分还可能进一步进行氧化反应,如醛可进一步氧化成相应的酸等。脂肪氧化的分解产物,除了醛和酸之外,还发现有醇、酮、醋、内醋以及芳香族与脂肪族化合物等。这些分解产物具有明显的不良气味,即使含量极低,脂类也会产生异味,从而降低厂食品的价值。

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