荧光增白剂CBS是水溶性的，通过正常代谢可很快完全排出体外通过小鼠代谢研究表明，在大剂量喂食洗涤剂用荧光增白剂CBS后，绝大部分增白剂都会迅速通过肠道排出，不被肠道吸收。其血、肝、脑、肌肉和脂肪中均无荧光增白剂残留，即不会造成体内蓄积。所以日常生活中即使有少量荧光增白剂CBS进入人体，也会通过正常代谢过程很快地排出体外。
荧光增白剂作用原理是吸收光线中不可见的紫外
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荧光增白剂CBS是水溶性的，通过正常代谢可很快完全排出体外通过小鼠代谢研究表明，在大剂量喂食洗涤剂用荧光增白剂CBS后，绝大部分增白剂都会迅速通过肠道排出，不被肠道吸收。其血、肝、脑、肌肉和脂肪中均无荧光增白剂残留，即不会造成体内蓄积。所以日常生活中即使有少量荧光增白剂CBS进入人体，也会通过正常代谢过程很快地排出体外。
荧光增白剂作用原理是吸收光线中不可见的紫外光，并发出可见的蓝光，与织物发出的黄光进行叠加后，互补形成白光，使织物发出的白光增加，肉眼可感觉到白色织物明显变得亮白，这就是亮白效果。荧光增白剂可以吸收不可见的紫外光，（波长范围约为60—380 nm），转换为波长较长的蓝光或紫色的可见光，因而可以补偿基质中不想要的微黄色，同时反射出比原来入射的波长在400——600 nm范围的更多的可见光，从而使制品显得更白、更亮、更鲜艳。
大多数造纸污水处理厂处理含有荧光增白剂的废水是使用三段处理技术将其转移到活性污泥中，而这种污泥可能会用于填土、土壤调节或作为肥料，了解淤泥中的荧光增白剂转移率是十分必要的。因此有人对土壤中荧光增白剂是否能被生物富集作了研究。实验表明荧光增白剂不大可能从淤泥中转移至土壤，只在使用淤泥的地方发现荧光增白剂，同时植物只是将荧光增白剂吸附在它们的根部。
面粉增白剂的有效成分过氧化苯甲酰（BPO），学名叫稀释过氧化苯甲酰，它是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂，面粉增白剂主要是用来漂白面粉，同时加快面粉的后熟。 2011年3月1日，等多部门发公告，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、，同时设置两个月合理过渡期。
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