如何购买的茶叶？
茶叶是我们生活中每天都要消费的东西，时间过的飞快，又到了一年一度新茶即将上市的时候。倒是可以选择熟普、乌龙、红茶这些符合冬季饮用的茶，即能体现春节的“红红火火”，在茶叶的保质期上也有保障。很多茶友都开始关注自己喜欢的茶叶什么时候上市？今年的茶叶又如何？其实，各位茶友不需要那么着急，新茶上市陷阱多，买茶还需要小心谨慎。下面我们就一起来看一下购买茶叶的陷阱有哪些
礼品茶厂家
如何购买的茶叶？
茶叶是我们生活中每天都要消费的东西，时间过的飞快，又到了一年一度新茶即将上市的时候。倒是可以选择熟普、乌龙、红茶这些符合冬季饮用的茶，即能体现春节的“红红火火”，在茶叶的保质期上也有保障。很多茶友都开始关注自己喜欢的茶叶什么时候上市？今年的茶叶又如何？其实，各位茶友不需要那么着急，新茶上市陷阱多，买茶还需要小心谨慎。下面我们就一起来看一下购买茶叶的陷阱有哪些吧。
陷阱一：满大街都是明前茶
每年新茶刚上市的时候，走进茶叶城、茶叶市场，你就能看到满大街的明前茶，更加离谱的是，连传说中的“明前大红袍”都出现了，你说搞笑不搞笑。
明前茶指的是清明前采制的茶叶，而这段时间大部分产茶区温度低，茶叶发芽率低，导致产量稀少，根本不可能有那么多的量。茶叶中的会使人产生兴奋，还会促使身体分泌胰岛素，从而可能出现低血糖，严重会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结。另外，像大红袍、铁观音这等乌龙茶一般都选用四五月份的成熟叶制作，根本不存在所谓“明前大红袍”、“明前铁观音”，所以，各位茶友，买明前茶还需谨慎。
陷阱二：陈茶当做新茶卖
新茶上市时节，也是许多不法商家开始出没的时候，他们会把自己去年甚至前年没有卖完的陈茶充当新茶售卖。尤其是红茶和绿茶，两者的保质期较短，讲究时节，如不小心，可能就会上当受骗。要记得，买茶还是先试茶，仓促购买只会给不法商家创造机会。
陷阱三：提防景区
现如今，茶旅游成为了一种时尚，很多人都喜欢到茶山旅游，感受这种远离繁华都市的宁静感。尤其是采茶季，更是茶友上山拍照发朋友圈的热潮，这个时候，大家也得提防景区的“好茶”，不要以为在景区买的都是正宗地道的，其实价格大多是正常购买的数倍。
一年一度的新茶上市，大家也不要过于盲从，一心被“买买买”所支配，想要买的真正好喝又实惠的茶，还需要冷静一点，靠着自己慢慢去尝试，让自己喝着舒服的那一杯才是好的
茶叶储存的误区有哪些？
自古以来就是茶叶的故乡，茶叶在我国的古文化中更是占着的地位，并且历史悠久的茶文化更是在广为流传，现在茶叶在我们的生活中也是占着重要的地位，茶叶一直是招待来客的标志性东西，所以说茶叶在人们生活中也是比较受欢迎的。惟愿每一片茶叶，都能在制茶人的手里和泡茶人的手里被悉心对待，激发出它的香气潜力，在被送入品茶人口中之前，完成的升华。茶叶这个东西是不能受潮的，所以说对于茶叶的储存也是有着很多的技巧，如果不注意的话就会茶叶储存的误区，下面我们就一起来看一下。
一、避开光线
除了太阳光，还有家中功率比较大的灯光。
太阳光对茶叶的损害更甚，其光线会对茶叶造成破坏，对茶色、茶香、茶味均有影响，特别是茶色，茶中含有的绿叶素特别容易被光线破坏，暴晒中的茶会很快变为枯黄之色。
二、远离异味
茶叶的依附性很强，接触异味东西后会很快吸收，大家也不想平常舍不得喝的茶有菜味吧。平常存茶所用的包装要防潮无异味，减少茶叶与空气过多接触。
三、密封性
老白茶与黑茶这些需要后期转化的茶种则无需密封。
绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶茶类需要良好的密封环境。如果能真空保存好，密封无空气保存，茶叶可以储存两三年之久。
四、阴凉
阴凉的环境适合茶叶，除了无光，重点还在于“凉”。高温环境会加速茶的氧化反应，茶叶更容易变陈变质，还会有一种油脂败坏味道。
五、保持干燥
茶叶的吸湿性也极强，所以常有茶友在茶叶密封袋中或者储存环境中放入生石灰或者干燥剂。储存茶叶的环境过于潮湿，茶叶会返青变质。
注意以上五点茶叶储存要点，可以大大延长茶叶的保存时间。可是这么多注意事项，有时难免忘记，还有没有更简单的方法？当然有，就是找到一个合适的茶叶罐，会起到事半功倍的效果
茶到底是碱性的还是酸性的？
有人说茶是酸性的，因为喝茶刮胃有助于消化，但也有人说茶是碱的，因为有，众说纷纭，那么今天我们就来谈论一下这个问题。
1.什么是碱性食物
大家关心的重点在于“茶是不是碱性食物”，在食物化学研究中，食物可以分为酸性食物和碱性食物，而普遍认为，碱性食物更有利于人体健康，那么，怎么分辨酸性食物和碱性食物呢？
首先，酸性食品、碱性食品不是根据表观、直接pH值来定的，而是根据其在体内的水解产物而定的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物，反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸，却是碱性食物
2.茶汤为什么是酸性的
用PH试纸来测试，测试结果却令人费解，因为不管是绿茶、红茶、黑茶等，茶汤全部都是显酸性的，很多研究机构也表明，绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，一般PH值在5.5—6.5左右
事实上，让茶汤呈显酸性的物质，主要是“茶多酚”和“鞣酸”类物质，这些酸性物质含量比较多，也比较快溶出，而后期类物质才开始溶出，所以茶汤才会偏酸性，因为酸性的物质比较容易刺激肠胃，而茶汤都是偏酸性，这也就可以解释为什么肠胃不好的人，不能喝太浓的茶汤了。自古以来就是茶叶的故乡，茶叶在我国的古文化中更是占着的地位，并且历史悠久的茶文化更是在广为流传，现在茶叶在我们的生活中也是占着重要的地位，茶叶一直是招待来客的标志性东西，所以说茶叶在人们生活中也是比较受欢迎的。
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