密胺餐具能否放入消毒柜消毒
一般来说,密胺餐具等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具原有的特征。
另外,密胺餐其洗千净后,应擦千后再放进消毒柜内,塑料等不耐高温的餐具不能放在高温消毒层。餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快达到消毒效果口使用时,消毒柜应放置在千燥通风处,离墙间距不宜小于30cm。研究表明:
快餐店密胺餐具
密胺餐具能否放入消毒柜消毒
一般来说,密胺餐具等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具原有的特征。
另外,密胺餐其洗千净后,应擦千后再放进消毒柜内,塑料等不耐高温的餐具不能放在高温消毒层。餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快达到消毒效果口使用时,消毒柜应放置在千燥通风处,离墙间距不宜小于30cm。研究表明:随着甲醛用量的增加,甲醛结合量也增加,反应很容易进行。消毒期间不要打开消毒柜门,以免影响消毒效果。消毒结束后,一般应过10分钟再取用餐具。
一、什么是密胺餐具
密胺餐具属于高分子聚合物, 其单体为甲醛和三聚青胺。密胺塑料本身呈无色透明、无毒无味表面硬度高,耐刮擦,表面光泽度高,色泽鲜艳,可在150度的环境下使用,韧性好、不易破损,1960年开始用于餐具。
二、密胺餐具特点
1、密胺餐具耐溶剂性能优异,质硬、、不易破碎;
2、制品表面具有平整、无毒、无味、耐摔、能自动熄灭电弧等特性;
3、耐酸碱,对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备优越抵抗性;
4、重量轻,比重为,适度的重量感,导热性低,即使装盛热的物品,也可以轻松握持;
5、表面可印制精美、鲜艳的图案,产品着色稳定,色泽美观,光泽度好,且不易剥离。质感佳,有传统陶瓷之美感。

密胺餐具的清洗
洗碗机清洗时,首先要保证餐具表面没有残留物,需刮干净,也可以用冲淋的方式去除残留物,防止堵塞洗碗机;其次使用洗碗机时,餐具的摆放一定要正确,碗、碟、匙等都要按各机型使用说明中标示的位置和方向放入搁碗架,错误的摆放方式将直接影响水流,影响洗净度;另外洗碗机的水温应控制不超过80℃,过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助,还有可能使餐具变形,老化等,建议采用超声波洗碗机,洗净效果好。洗碗机如需要加入清洗剂,请按照各洗碗机的厂家要求加入清洗剂。密胺餐具的消毒与保管·使用消毒保管库时,请使用热风保管库,库内温度请设定为80~85℃,上升后20~30分钟左右。

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