尽量降低圈舍环境湿度：
(1)环境相对湿度超过80%时,利于霉菌的生长繁殖。夏季南方猪场使用湿帘时,风机的风速要与湿帘面积匹配,避免过帘风速过大,将水帘的水拉入圈舍地面,增加湿度或打湿料槽饲料,从而导致饲料霉变。
(2)使用滴水或喷淋降温的猪场, 也要注意降温用水尽量避免打湿料槽,以免料槽中饲料没有被猪只及时采食完的情况下,导致发霉变质;夏季一定要减少带
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尽量降低圈舍环境湿度：
(1)环境相对湿度超过80%时,利于霉菌的生长繁殖。夏季南方猪场使用湿帘时,风机的风速要与湿帘面积匹配,避免过帘风速过大,将水帘的水拉入圈舍地面,增加湿度或打湿料槽饲料,从而导致饲料霉变。
(2)使用滴水或喷淋降温的猪场, 也要注意降温用水尽量避免打湿料槽,以免料槽中饲料没有被猪只及时采食完的情况下,导致发霉变质;夏季一定要减少带猪水冲圈、冲粪,严控圈舍湿度,同时合理开启风机通风换气。
加强饲喂管理：
(1)猪场应该根据猪只的不同生长阶段,制定、执行合理的饲喂策略,包括饲喂量、饲喂模式、饲喂时间等，以减少饲料霉变的可能性。教槽料宜少添、勤添,保证饲料清洁、卫生,如果发现有小猪粪尿污染,立即清理干净，添加新鲜饲料。妊辰舍、产仔舍等限位栏饲喂的猪只，根据猪只所处的不同生理阶段及对其背膘的监测结果，添加饲喂相应的饲料量。
生产管理人员应该加强巡栏,观察猪只采食情况,及时隔离、弱猪,饲喂后1小时内将余料清理干净。对于手动饲喂湿拌料的猪场，湿拌料宜现拌现喂,对没有吃完的料, 30分钟内将其清理干净。在极热的夏季,宜调整母猪的饲喂时间,根据情况可以调整到早上7点前、晚上8点后饲喂,以增加猪只的采食量,减少母猪少食或不食情况的发生,提高母猪的采食量,减少料槽中余料发霉的可能性。
(2)通过料线饲喂的猪场,全进全出后、下批次猪上栏前,料线下料管及料槽必须再次清洁干净,避免料线、料管及输送到料槽中的发霉余料被猪误食。
太湖猪繁殖力高
太湖猪以繁殖力高著称于世界，尤以二花猪、眉山猪，是全世界已知猪品种中产仔数高的一个品种。数多为8—9对、蕞多12.5对。初产平均12头，经产母猪平均16头以上，三胎以上，每胎可产20头，母猪窝产仔数达26头，蕞高记录产过42头。太湖猪性成熟早，公猪4-5月龄的即达成年猪水平。母猪两月龄即出现发情。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪。太湖猪护仔性强，泌乳力高，起卧谨慎，能减少仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高。初生重0.7千克，仔猪45日龄断奶窝重在100千克左右，2月龄断奶重9千克左右。6月龄体重约为65千克－70千克。适宜屠宰体重为75千克左右，屠宰率为67%。成年公猪体重140千克，母猪110千克左右。肉质鲜美：太湖猪早熟易肥，瘦肉率38.8%～45%，肌肉pH值为6.55，肉色评分接近3分。含量23%左右，氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高，肌间脂肪含量为1.37%左右，肌肉大理石纹评分3分。肉色鲜红，肌内脂肪较多，肉质好。
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