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烤包子（“沙木萨”）是人喜爱的食品。烤包子主要是在馕坑中烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包入羊肉丁、洋葱、孜然粉、等原料做成的馅，馕坑中烤熟。
NO8.拉条子
拉条子用上好面粉和面拉制而成，呈圆条状。做拉条子的关键是掌握好和面和拉制两个环节。和面时用盐水，盐要放得适量，恰到好处，面要和得软些为宜，揉透饧好。
羊肉馅的馄饨但较比内地个大，馅足！陪汤微辣，带酸。适合清晨早点食用。
10.丸子汤丸子汤丸子汤是我们的快餐，几乎是家喻户晓。丸子汤过去是家庭宴请的后一道菜，意喻吃完走人的意思。现在由于饭菜的品种花色比较多，后一道菜就不一定是丸子汤了，但讲究的人还是要上这道菜。
古博尔盆盆肉 口香嫩可口，入口即化。羊肉滑过喉咙，顿时精神为之一震，不止是肉香，那种民族特有的醇香也弥漫在肠胃之间，就上干饼，不知不觉满满一盆肉就下了肚，抹完嘴边的油，心满意足的对朋友说：这顿饭，吃的值！这就是对盆盆肉贴切的形容。
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