嵌在厨柜中的电器设备现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉，洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。酒楼厨房里的矮柜做成抽屉推拉式可以方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40cm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。充分利用有效空间吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪用具，
不锈钢厨具设备
嵌在厨柜中的电器设备现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉，洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。酒楼厨房里的矮柜做成抽屉推拉式可以方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40cm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。充分利用有效空间吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免如食品加工机，烤面包机等小电器落灰尘。
厨房设备中的蒸煮锅成为许多食品生产过程中必不可少的加工设备，其具有率、节省人工等特点。认为对于蒸煮锅来说，会影响产品关键的因素就是温度。蒸煮锅目前有蒸汽加热和电加热这两种加热方式，为温度来提高加工，有些制造企业就在温度上下功夫。如现在生产的蒸煮锅采用动温控系统以及特殊的整体设计，让加工时的水温保持特定均匀。
厨房内的电器设备设施应严格按技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮，厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。安徽友福厨房设备欢迎大家咨询。
（作者： 来源：）
