汾酒与《清明诗》
晚唐诗人杜牧一生喜好游历,吟诗作赋,为后人留下了许多脍炙人口的诗篇。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。"这首《清明》就是杜牧青年时期,专程访问唐朝龙兴之地太原和西河郡(今汾阳等地)时写的。因时值清明时节,细雨纷纷,想饮酒御寒,随口问一句“酒家何处有?”,有牧直遥指杏花村,指引社牧进村豪饮。其实那个时候的杏花村,已经是有
汾藏系列酒招商
汾酒与《清明诗》
晚唐诗人杜牧一生喜好游历,吟诗作赋,为后人留下了许多脍炙人口的诗篇。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。"这首《清明》就是杜牧青年时期,专程访问唐朝龙兴之地太原和西河郡(今汾阳等地)时写的。因时值清明时节,细雨纷纷,想饮酒御寒,随口问一句“酒家何处有?”,有牧直遥指杏花村,指引社牧进村豪饮。其实那个时候的杏花村,已经是有七十二家酒坊,酒肆林立的繁华村落了。以上香型的白酒经长时间贮存,酒体中的香味成分发生一系列的反应,使酒体变得微黄。
随着这首《清明》诗的广为传播,“杏花村”已成为美酒产地的代名词了。
晋商与汾酒
在明代中叶以后,崛起的晋商,更是把杏花村酿造技艺输送到了各地。晋商经营山西酒,主要有两种方式。一种方式是把山西杏花村地区生产的酒向外地贩运;第二种方式是把山西杏花村酿酒师请到各地,在当地建设酒坊仿照杏花村技艺酿酒,在当地售卖。
晋商进入陕西,西凤酒诞生。随后,陕西酿酒技术传入四川,之后オ有了绵竹大曲。晋商到达泸州,出现了泸州老的窖池。赤水河被称作是美酒河,在明清两朝,这条河是晋商经营川盐的主要通道。
回顾历史,晋商的发展史简直就是一部汾酒推广史,各地的名酒,都与杏花村汾酒酿酒技艺的传播有着直接或间接的关系,或者有着干丝万缕的联系。
杏花村的酿酒技艺在晋商的传播下,一下子让白酒行业百花齐放,各类香型争香斗艳,奠定了当今白酒的基本格局。
汾酒集团,杏花村美酒六号 53度475ml,
初时清新纯正,继而回甘无限。再者净透雅致,余味绵长,清香芬然。地窖沉静,无言的岁月中看尽人生。存下历经风雨后的生活精华,领悟老酒生活。沉稳大气的蓝色瓷瓶瓶体,尽显岁月尘封、光芒万丈。
采用精粮,经汾酒技术中心严格把关“一把抓”,千年杏花村微生物环境,以生长周期超过150天的高粱、豌豆为主料,千年的传承工艺、陶 藏酝酿以蕴其厚,不妨饮此佳酿热情澎湃,不醉不归。
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