吃“转基因食品”是否有害健康？
不要以为 “转基因食品”这个新鲜的名词离你很遥远，其实我们每天所食用的奶粉、豆浆、方便面、色拉油等，都可能含有转基因成分。<BR> <BR> 自1996年美国大面积种植转基因作物以后，转基因食品以惊人的速度向全球扩散。目前，全球已有16个国家的600万农民以种植转基因作物为生，其中美国仍是头号转基因作物大国，其种植面积占全球转基因作物种植总面积的66％，据估计有6成加工食品为转基因食品。阿根廷和加拿大也是转基因作物生产大国。我国转基因作物种植面积也超过100万亩。 <BR> <BR> 有科研人士认为：转基因技术对农业生产和品质改良都有重大意义；转基因作物具有抗旱、抗杂草、抗虫、抗病毒、高产等特性。这对于一些面临食品严重短缺的发展中国家来说意义非同一般。并且10多年来，转基因产品在一些国家（特别是在美洲一些国家）一直公开销售，至今尚未确切发现这些产品会对人体造成不良影响。<BR> <BR> 但有关转基因食品安全性的科学争议一直没有停止。另有科研人士提醒人们：大量应用转基因生物可能破坏生物多样性，甚至可能对人类健康造成伤害。1999年，英国的一位研究人员公布的实验结果说：用含有转基因的马铃薯饲养大鼠，引起了大鼠器官生长异常、体重减轻、免疫系统遭到破坏。这一实验结果立即引起轰动，导致了世界范围的对转基因食品安全性的怀疑。随后，有关转基因食品可能危害人体健康的事件接连发生……中国科学院的《科学新闻》发表了一篇文章，将转基因食物“可能”对人类健康的危害总结为3点：1、某些毒素可引起人类急、慢性中毒；2、某些转基因作物可引起人的过敏反应；3、转基因产品营养成分变化，使人的营养结构失衡。<BR> <BR> 总之，以上说法都是一家之言，国际科学界至今还没有对转基因食品的安全性达成共识。至少在目前，这一问题仍有巨大的悬念。因为没有科学家能够说清楚，转基因食品在50年乃至上百年时间里对于人体健康和生态环境可能产生的影响。 <BR> <BR> 正是由于转基因食品的安全性尚无定论，国际上普遍采取了谨慎对待的态度。2001年由113个国家和地区签署的联合国《生物安全议定书》明确规定，必须对转基因产品进行安全评价，在转基因产品越境转移时，应当征求进口国的同意，并进行标识。欧洲是最早为转基因食品采取标识制度的地区。2001年11月28日，欧盟15国制定出了新的转基因食品法规。根据新法规，凡含有0.9％以上转基因DNA或蛋白质的农作物或食品，在市场销售时，必须带贴“GMO”（转基因）字样的标签。我国政府也于2002年3月出台了《农业转基因生物安全评价管理办法》等法规，加强对转基因生物的安全管理，并要求对列入目录的转基因生物进行标识。<BR>
相关资讯
