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海洋膳食纤维素功能食品介绍

众所周知，以前，我们把蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水称为人体必需的六大营养素。而把人体无法消化吸收的膳食纤维素排在营养素之外。但现代医学证明，膳食纤维素也是维护人体健康必需的营养成分。因此，医学界现在把膳食纤维素称之为人体的“第七营养素”。它对人体的保健作用正逐渐被认识和广泛接受

海洋膳食纤维素是从海藻中提取的水溶性的高纯度膳食纤维,海藻是一种海洋低等隐花植物广泛分布生长于海洋中的天然植物食品. 海洋膳食纤维素对人体防病治病保健有着重的作用。因此，被世界卫生组织称为第七营养素。海洋膳食纤维素的主要三大功能降低血脂、降低血糖、降低胆固醇,对于高血脂、高血糖、高胆固醇患者(即三高患者)长期食用可达到较好的康复作用. 海洋膳食纤维素的预防和治疗功能为：
1、治疗糖尿病
海洋膳食纤维素中的甘露醇、甘露醇酯、海藻多糖,不饱和脂肪酸可提高胰岛素受体的敏感性，提高胰岛素的利用率；海洋膳食纤维素能包裹食物的糖分，使其逐渐被吸收，有平衡餐后血糖的作用，从而达到调节糖尿病患者的血糖水平，治疗糖尿病的作用。
2、预防和治疗冠心病
血清胆固醇含量的升高会导致冠心病。胆固醇和胆酸的排出与海洋膳食纤维素有着极为密切的关系。海洋膳食纤维素中的甘露醇、甘露醇酯、海藻多糖,不饱和脂肪酸可与胆酸结合，而使胆酸迅速排出体外，同时海洋膳食纤维素与胆酸结合的结果，会促使胆固醇向胆酸转化，降低了胆固醇、降低了血脂、降低了血糖、从而起到预防和治疗冠心病的作用。
3、抗癌作用
自七十年代以来，海洋膳食纤维素在抗癌方面的研究报道日益增多，尤其是海洋膳食纤维素与消化道癌的关系。医学家发现，服海洋膳食纤维素多的人很少患结肠炎、直肠或结肠癌。这是因为，当饮食少渣时，粪便在大肠里停留时间长，致癌物质浓度很高，而含大量膳食纤维素的食物不被身体吸收，可以较快通过大肠排出体外，因而能防止结肠中的细菌将胆盐转变成致癌物质，大大减少结肠癌的发生率。如果多食用膳食纤维素的同时加上较大量的摄入富含维生素Ｃ的食物，则对于预防大肠癌有较好效果。根据调查结果，科学家做了更加深入的研究，发现海洋膳食纤维素防治结肠癌有以下几点原因：结肠中一些腐生菌能产生致癌物质，而肠道中一些有益微生物能利用海洋膳食纤维素产生短链脂肪酸，这类短链脂肪酸能抑制腐生菌的生长；胆汁中的胆酸和鹅胆酸可被细菌代谢为细胞的致癌剂和致突变剂，海洋膳食纤维素能束缚胆酸等物质并将其排出体外，防止这些致癌物质的产生；海洋膳食纤维素能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短排空时间，从而减少食物中致癌物与结肠接触的机会；肠道中的有益菌能够利用海洋膳食纤维素产生丁酸，丁酸能抑制肿瘤细胞的生长增殖，诱导肿瘤细胞向正常细胞转化，并控制致癌基因的表达。海洋膳食纤维素还能增加咀嚼次数，从而增加唾液分泌，而唾液是防癌抗癌的重要物质。

4、减肥治疗肥胖症
海洋膳食纤维素取代了食物中一部分营养成份的数量，而使食物总摄取量减少。海洋膳食纤维素促增加唾液和消化液的分泌，对胃起到了填充作用，同时吸水膨胀，能产生饱腹感而抑制进食欲望。海洋膳食纤维素与部分脂肪酸结合，这种结合使得当脂肪酸通过消化道时，不能被吸收，因此减少了对脂肪的吸收率。
5、排毒重金属
海洋膳食纤维素中的海藻多糖,海藻酸钠,有吸附锶、铬、铅等有毒重金属元素的生理功能. 海藻多糖在肠胃道中可与锶、铬、铅结合形成不被吸收的不溶物并排出体外.海藻酸钠中的钠被锶、铬、铅取代后,就形成不易被人体吸收的不溶性海藻酸锶、铬、铅而排出体外,
6、治疗便秘
海洋膳食纤维素具有很强的持水性，其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过肠道时会更顺畅更省力。与此同时，海洋膳食纤维作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到治便秘的功效。
7、增加营养。
海洋膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用，降低了胆汁的浓度，能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖；而肠道中的大肠杆菌能利用膳食纤维素合成泛酸、尼克酸、核黄素等人体不可缺少的生命物质。并能使肠管蠕动加快，促进消化功能，对厌食小儿有所裨益。
总之，海洋膳食纤维素是人们防病、治病、保健所必须的物品，为了健康应注意食用海洋膳食纤维素。
海洋膳食纤维素功能性食品开发是当今健康食品的发展大趋势,目前日本在这方面居于世界前列.目前功能性食品已开发出200多种食品,其中有海洋膳食纤维素茶、海洋膳食纤维素饮料、海洋膳食纤维素酒、海洋膳食纤维素糖果、海洋膳食纤维素果冻、海洋膳食纤维素糕点、海洋膳食纤维素冰淇淋、海洋膳食纤维素面包、海洋膳食纤维素面条、海洋膳食纤维素豆腐、海洋膳食纤维素粉皮、海洋膳食纤维素色拉等等.
目前我们开发出海洋膳食纤维素排铅饮料(咖啡、椰奶、芒果、木瓜等) 海洋膳食纤维素果冻粉、海洋膳食膳食纤维素冰淇淋粉、海洋膳食纤维素减肥食品、海洋膳食纤维素糖尿病食品.
以上产品如有需求请联系.

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主营模式：贸易型

经营范围：海藻凉皮粉
本产品选用海南省南海独有的一种天然藻类植物——琼枝红海藻经科学工艺精制而成。海藻凉皮粉作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，海藻凉皮粉外观晶莹透明，爽口润滑有点韧性，吃起来有点像海蜇皮，富有

所在行业：食品、饮料 >> 藻类及制品 >>

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