火局鲈鱼-无忧食谱网

火局鲈鱼

原料：

原料：净鲈鱼肉１０００克，银鱼柳２５０克，水瓜钮４０克。

调料：黄油１００克，柠檬５０克，香菜末２０克，精盐、胡椒粉适量

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

烹饪方法：将鲈鱼洗净切成１０片；柠檬挤汁外皮切末；备用。

将热黄油倒入火局盅，放入鱼片，加盐、胡椒粉调好口味，撒上柠檬皮末，柠檬汁，少许清汤，再码上水瓜钮，银鱼柳，盖上盅盖，放进炉约２０分钟，食用时撒上香菜末即可

特点：鲜嫩
味美

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