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苹果杏仁布丁

原料：

材料：苹果5 个 ( 约二磅 ), 中筋面粉1 杯, 蛋2 个, 粗糖 1 杯,盐1/4 小匙, 杏仁精1/4 小匙, 香草精 1 小匙, 奶油 ( 不含盐 )1/2 杯, 烤过的碎杏仁豆1/2 杯.

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

作法：
1. 奶油取出冰箱使其融化变软；预热烤箱至华氏 325度；将圆形烤盘抹上奶油；苹果削皮、切碎成一公分多的小方块。
2. 将苹果块和香草精、二大匙的糖混在一起；把苹果铺在圆形烤盘上。
3. 搅拌蛋、杏仁精、盐、其余的糖，拌匀後再加入面粉、奶油继续搅拌均匀，最後加入杏仁豆混匀。
4. 将 3 的面糊整齐地放置於苹果上，放入烤箱中烤约 50-- 60分，直至表面金黄，且苹果可轻易地被牙签刺穿。　
P.S. 要趁热吃

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