柠檬鸡蛋咖喱冻-无忧食谱网

柠檬鸡蛋咖喱冻

原料：

原料：柠檬５０克，鸡蛋２００克，咖喱粉８０克。

调料：砂糖９０克，樱桃酒１００克

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

烹饪方法：将柠檬挤汁；把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开，用开水将咖喱粉溶化调匀；将棕檬汁、蛋黄、砂糖入在一起拌匀；蛋清用甩蛋器打成泡沫状，备用。

把泡沫状蛋清缓缓倒入咖喱液内，再倒入樱桃酒、蛋黄糖汁调匀，倒入咖喱模具内，放入冰箱内冷藏至凝固即可食用。

特点：酸甜郁香

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