罐烩羊肉蛋面-无忧食谱网

罐烩羊肉蛋面

原料：

原料；净羊肋７５０克，土豆球２５０克，胡萝卜球２５０克，葱头球５０克，蛋面２５０克。

调料：油炒面粉３０克，香叶１片，白兰地酒５０克，精盐、胡椒粉适量。

烹饪方法：将羊肉洗净切成１２块，用沸水煮烫去其血沫，漂洗干净后，放入锅内加水适量煮至８成熟，再放入土豆球、胡萝卜球、葱头球一起

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

制作方法：面粉２００克，鸡蛋１００克，牛奶１５０克，精盐适量，豆蔻粉少许，将面粉过箩后，与牛奶、鸡蛋、精盐、豆蔻粉放在一起用力拌成稀糊状。再用细眼漏勺将面糊慢慢漏至微沸的汤水内，边漏边搅，蛋面糊漏完后再用大火煮沸即成。

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