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乳酪棕褐糕

原料：

奶油 ... 120克
巧克力 ... 150克
糖 ... 120克
蛋 ... 3個
低筋麵粉 ... 135克
A 料
奶油孔酪 ... 170克
糖 ... 35克
蛋白 ... 1個
香草精 ... 1/4小匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

作法步驟：
烤箱先預熱到 175℃。
放在烤箱中層，烤約 50 分鐘。
A 料攪打均勻即是乳酪糊。
奶油和巧克力用小火加熱並攪拌到融化均勻，熄火加糖、蛋拌勻，再篩入麵粉拌勻即是巧克力糊。
把 1/2的巧克力糊先刮入模型裡鋪平。
再把剩下的巧克力糊和乳酪糊交互地刮入模型。
用筷子在麵糊表面來回劃出大理石紋路，但不要劃得太深。
烤時為避色表面顏色太深可用一張鋁箔紙蓋著烤。烤好放涼扣出，用利刀切成小塊即可。

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