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甜餅乾

原料：

蛋 ... 2個
糖 ... 80克
鹽 ... 1/2小匙
奶油 ... 50克(融化的)
麵粉 ... 320克
發粉 ... 1/2小匙
蛋黃 ... 1個
椰子粉 ... 2小匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

作法步驟：
烤箱先預熱到 160℃。
放在烤箱上層，烤約 20 分鐘。
除了蛋黃和椰子粉外，把所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的麵糰(要一種材料拌勻了，才可加第二種) 。
在桌上撒些麵粉，把麵糰倒在麵粉上，再撒一層麵粉在麵糰上。
用捍麵棍桿成 0.3公分厚的薄片，放置 30 分鐘。
以印模印成圓片排在烤盤上，用叉子在上面刺一些洞。
蛋黃和椰子粉調勻，塗在餅上即可烤焙；也可不塗，做成素面的餅乾。

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