蘇打餅乾 -无忧食谱网

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蘇打餅乾

原料：

乾酵母 ... 1大匙
溫水 ... 3/4杯
水 ... 少許
鹽 ... 少許
奶油 ... 57克(融化的1/2小條)
A 料
低筋麵粉 ... 300克
鹽 ... 1/4小匙
小蘇打 ... 1/4小匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

作法步驟：
烤箱先預熱到 240℃。
放在烤箱上層，烤約 6分鐘。
把酵母撒在溫水中，攪拌使之溶化。
加 A 料攪拌一下，再加融化的奶油攪勻，揉成光滑的麵糰。
把麵糰放在桌上，用桿麵棍桿成 0.2公分厚的薄片。
用輸刀切成 5公分見方，排在烤盤上，用叉子刺洞。
在表面刷一層水、撒一點鹽，放在溫暖處發酵 10 分鐘即可烤焙

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