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鮮肉小派餃

原料：

派皮 ... 400克
蛋黃 ... 1個
A 料
絞肉 ... 200克
蔥末 ... 120克(或韭菜末)
鹽 ... 1/2小匙
味精 ... 1/2小匙
胡椒粉 ... 1/4小匙

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

作法步驟：
烤箱先預熱到 220℃。
放在烤箱上層，烤約 10 分鐘。
把剩餘派皮集中桿成 0.3公分厚，用輸刀切成 12個 10 公分見方的麵片。
A 料放在盆中用力攪拌 3分鐘即是餡，平均舀在麵片上。
蛋黃打散塗在麵片周圍，以對角線方式對摺壓緊成三角形，排在烤盤上。
表面塗些蛋黃，用牙籤刺數個洞即可烤焙

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