芥兰牛肉-无忧食谱网

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芥兰牛肉

原料：

原料：

牛五花肉300克，面粉50克，芥兰100克，味精、白酒、葱花、椒盐、麻油各适量。

作料：

未知

适宜季节：

未知

分布区域：

未知

功效：

未知

制作方法：

做法：

1.将肉切成大片，拍松肉质，加入少许黄酒、葱花、味精和盐，拌和后，将切碎的芥兰与面粉拌匀；

2.将锅烧热，油五成熟时，将肉片放入，炸至金黄并浮起捞出；

3.原锅油留少许，下葱花，煸出香味，下肉及配料，烹上黄酒、麻油，翻几下，出锅即可。

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