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内容摘要：
废啤酒酵母泥生产的酵母浸粉一般要大大差于糖蜜酵母浸粉，这主要是因为废啤酒酵母泥本身是啤酒生产的副产物，不存在什么质量控制；另外一方面是废啤酒酵母泥不能长途运输，生产厂家一般只能依赖周边啤酒厂的有限供应，生产规模难以扩大，因此限制了厂家的投资规模，酵母浸出物酵母浸粉厂家，一般只能土法上马，难以把生产技术装备以及所能采取的技术手段提升到理想的状态，导致产品色泽较深、不溶性杂质较多，维生素、生长素等微量营养物质的含量也比较欠缺。
各有优势：1、酵母浸粉生产工艺较浸膏高，营养成分损失少，颜色较浸膏好。但是价格比浸膏高。2、酵母浸粉包装较浸膏简单，运输方便，从一定程度上酵母浸粉比浸膏有优势。3、酵母浸膏实用于长时间发酵，成本较低。适用于大工业。但是安琪酵母现已开发出适合各种工业用户的酵母浸粉与浸膏，充分满足客户需求。浸粉的生长因子含量更高，酵母浸出物酵母浸粉厂家，使用效果也很显著。主要是浸粉......
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