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美味的柿饼是我们大家都喜爱吃的食物,好吃的柿饼是怎么干燥的呢?传统的柿饼烘干工艺复杂同时干制周期长,微生物污染严重,今天要给大家分享的是热泵烘干柿饼!柿子内含有大量的水分、单宁及原果胶等物质,鲜柿脆硬多汁而有涩味,欲制成柔软甘甜的柿饼,必须完成4个变化!即:(1) 单宁由可溶性变为不可溶性,使柿饼无涩味;(2) 原果胶变为果胶,使柿饼柔软;(3)水分蒸发,使内含物浓缩;(4)果内部糖分外渗透,凝结成柿霜。人工烘烤柿饼比自然日晒法干净卫生,不受天气变化的影响。 玫瑰花相信大家都很喜欢,今天要给大家分享的正是玫瑰花烘干过程中的定色及除湿了!除湿定色是保证物料色泽的另一种方法,即通过低温除湿来达到脱水定色的目的,箱式烘干机厂家,这种工艺用的特别多,土豆片箱式烘干机供应厂家,特别是对于一些花叶类物料的干燥,这些物料本身......
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