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企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市上谷仓储设备有限公司
谷物堆中的水分和相对湿度。水是谷物中各种生化反应的介质。谷物中的高含水量会导致酶活性增加、剧烈呼吸、储存物质分解等。这降低了粮食储存的稳定性。谷物水分也会影响谷物对昆虫、霉菌和其他不利外部条件(如高低温)的抵抗力。高水分谷物对所有不利外部条件的抵抗力显著减弱。实践证明,超过安全含水量的玉米容易发热和霉变,含水量越大,发热和霉变越严重。然而,有时水分安全的玉米也会发热和发霉。原因是:首先,玉米吸收空气中的水分;其次,空气对流和湿热扩散导致谷物堆中的水分转移,粮库保温密闭门厂,并且局部玉米水分过高。 控制谷物的水分是安全储存食物的关键谷物水分是谷物生化反应的介质。在贮藏期间,只要谷物温度不高,酶的活性就会受到抑制,食物变弱,粮库保温密闭门,生理代谢变慢。当水超过安全标准时,粮库保温密闭门生产厂家,酶的活性增强,呼吸剧烈,贮......
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