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内容摘要：
在饭店里吃烤羊腿，总觉得“眼未见其物，香味已扑鼻”，烤羊腿炉，其形、色、味、鲜集一体，更主要的是肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。? ? 那么在家中如何做好外焦里嫩的烤羊腿呢？? ?我先把羊腿放入高压锅煮熟，烤羊腿炉，煮时可放入各种调料，羊腿炉，煮好的羊腿就省去腌制的时间，不然羊腿需腌左右，不知别人这么做过吗，主要是因为：这么一个块羊腿，用烤箱烤少得烤1个多小时，又费时又费力，由于烤的时间过长，烤出的羊......
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