|
内容摘要：
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?干锅牛杂培训一、干锅介绍? ? ?干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。原来干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅狗肉技术传授，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由......
如想进一步了解更多产品内容，可以直接给厂家发送询价表单咨询:
|
|
联系方式
 电话： 0771-5618711 手机：18977781886
 传真： 0771-5618711
 地址： 广西南宁市青秀区葛村路7号金都大厦3楼
 发布IP： （IP所在地：）
|